O le falaoa i luga o le laulau sa masani lava ma tumau pea o se faailoga tumau o le tamaoaiga ma le manuia. O le falaoa o se faailoga o le fale, galuega, fiafia faaleaiga. E mautinoa lava e leai se tasi e finau o le manogi o le falaoa ua leva ona tunu o le manogi sili lea ona manaia i le lalolagi. Ma o se mea manaia o le manogi manogi! I le taimi nei, o le aga masani o le taoina o falaoa i le fale toe foi mai. O le falaoa i le fale e masani lava ona sili ona manaia, ma e ui lava o le mea moni e tele le gauai, onosai, ma le maofa, e aoga.
Fafaga falaoa i le fale
Matou te manaʻomia:
- Pulu (o le suauu e mafai ona suia i le margarine o le totogi maualuga) - 30-40 gr.
- Lē fefete - 1,5 tsp.
- 400 gr. falaoamata, sili ona lelei le saito ma le togi maualalo
- Suga - 1 tbsp. se sipuni
- Masima lapoa - 1 tsp.
- 1.5 tbsp. l. kulimi poo le susu
- 0.2 lita o vai mafanafana (kuka)
- Suauu o le suauu e gaosia ai le pepa tao.
I se gafatia tele matou te sasala le falaoamata. I luga o le mumū o le afi, faʻamaua le pata poo le margarine. Faʻaliliu le vai ua kuka. Matou te faʻasese le fefete i le vai.
Matou te faia se lua i le falaoamata, lea matou te sasaaina ai le fefete, masini suamalie, susu susu, masima, suka. Faʻafefiloi le paluga paluga (e mafai ona taofi le faʻaosoosoina i se tagata faʻaola poʻo se paso i le tagata faʻafefiloi, ona matou fesuiaʻi lea i le tusi lesona e togi ma toso seia oʻo ina taofi le paluga le pipii i ou lima).
O sea paluga e talafeagai mo le taoina o falaoa i auala e lua. O lea la, o le auala muamua o le taoina o falaoa - o le faʻaaogaina o le Teflon. Matou te liliuina le paluga i totonu o se fa, tuʻu i se mea mama ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le lua itula e toe faʻaleleia ai. A maeʻa le paluga i le foliga, e tatau ona tuʻu i totonu o le ogaumu i luga o le falaoa ma tao tao seia faʻavela. E tatau ona faʻamafanafana le ogaumu e oʻo i le 200 o C. O le taimi o le kuka e fuafua i le maualuga o le vevela ma le ituaiga o ogaumu (e tusa ma le 30-50 minute). Matou te aveeseina le falaoa ua saunia mai le pulupulu, ona faʻafefeteina lea ma faʻaliliu lelei, matou te le manaʻomia ona ufiufi.
Le auala lona lua o le taoina falaoa - i luga o se pepa tao i totonu o le umu. Lili le paluga i totonu o le pa, faʻafefiloi i soʻo se suauʻu manogi, tuu i totonu o se pesini poʻo luga o se laupapa ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le siʻiina, faʻapipiʻi mo le 1 le itula ma se solo mama ma le mama.
A uma ona sii le paluga, ona toe togi lea, tao le umu i le 40 o , fai le falaoa, suauʻu le pepa tao ma le suauu manogi ma tuu le falaoa i luga o le fata tao mo le siʻiina, sosoo ai ma le fagu vai (1L), tuu mo le 30 minute. A maeʻa le falaoa, toe tao loa, aveese mai le paluga tao i se fagu vai. A maeʻa ona aveese le masi, faʻaleleia le vevela i totonu o le umu i le 200 ° ma tao ai seia maeʻa mo le tusa o le afa itula. E mafai ona tatou faʻamafanafanaina le falaoa sauniuni e aunoa ma le ufiufi i le ea.
Manatua le falaoa
Ua saunia mai mea nei:
- 210 gr. falaoamata (saito)
- Meainu suauu (sili ona faamamaina) - 3 tbsp. sipuni
- 260 gr. rye falaoa
- 2 tsp. faatasi ai ma se mauga o le fefete malogo
- Fafaga mea e tatau ai le fefete - 3 tbsp. sipuni
- Cano e tofo
- Mo le 1.5 tbsp. spoonful o le vineka (9 pasene) ma le paluga o le meli (natura)
- 300 ml. vai.
Matou te tosoina le falaoamata i totonu o se fagu lapoa. Tatou vaeluaina le vai i ni vaega se tolu. 1/3 vaega e fufulu ma afaina i totonu o le kvasnoe wort. 2/3 o le vai e vevela ma vevela le fefete.
Matou te faia se pu i le falaoamata, faaopoopo le masima, meli, sasaa i totonu o le vai i le fefete, vineka, tipi, caraway fatu, suauu manogi. Tasi se paluga paluga (e mafai ona e faʻaaogaina se paluga faʻapitoa mo se pipi faapitoa mo le kuka kuka paluga). O le mea autu o le faia lea o le paluga e aunoa ma ni pulumu. A uma ona palu le paluga e tatau ona tuu i le itiiti ifo ile 2 itula i se nofoaga malulu mafanafana ina ia tulaʻi. Ufiufi le paluga ma se solo mama. Manatua, o le paluga na faia mai le falaoamata o le falaoa e le maua ai se maualuga maualuga. O le maualuga e tusa ma le paluga o paluga o la latou falaoa keke e mafai ona alu i luga - e tusa ma le 1.7 taimi. Aʻo tulaʻi le paluga, e mafai ona e mafanafana i le 200 ogaumu.
A maeʻa le paluga, e mafai ona e tao falaoa. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e faʻaaogaina se pepa Teflon poʻo le tao i luga o se pepa tao tao. E masani lava ona taoina le falaoa mo le sili atu i le itula (toe faʻalagolago i le ituaiga ma le faʻavelaina o le ogaumu, o lea e mafai ai e le taimi e kuka ai le fesuiaiga).