Risotto with mushrooms, beans green and zucchini Mo tagata e fiafia i meaai a le vaomatua, o tagata e faʻavalea ma matauina uma Orthodox posts o loʻo faʻaaogaina e meaai Mediterranean, lea e tele naua meaʻai e faʻavae i fualaau faisua ma fatu. O le vevela vevela o nei atunuu e mafai ai e tagata o le lotoifale ona faia ni aano o manufasi mo se taimi umi, ae i lo tatou tau vevela tatou te masani ai o le ipu lona lua e tatau ona aofia ai se tipi, se fasi puaa po o se moa ma se teuteu. Ae matou te maua foi se vevela vevela, e ui lava e le o se taimi umi, ma o nisi taimi matou te mananao ai e 'ai se mea lelei i le taimi e tasi, e le mamafa, ae faamalieina. O lea matou te liliu atu ai i meaai i fafo, lea e tumu i nei ipu. O se tasi oi latou o se laumei lanumeamata - o se tasi o ituaiga eseese o ipu kuka kuka mai le araisa i se auala faapitoa. Green risotto e mafai ona saunia i aano o manufasi po o moa moa, ma i luga o le vai, o le tofo o lenei mea e toetoe lava a leai se mea, aua e ese mai i le araisa i lenei ipu, e tele naua mea e maua ai: hamu, fualaau lanumeamata, aʻa, sisi.
Meaʻai:- Lisi saisaisi 300 g
- Ofe o le piko 600 ml
- Onions 1 pc.
- Musuligi o namuni anufe 150 g
- Garlic 3 denticles
- Squash 1 pc.
- Martini 100 ml
- Manua anufe 150 g
- Cheese Parmesan 80 g
- Olive olive 4 tbsp. l.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Mo le risotto tatou te manaʻomia ni pulou, manoa pi, aniani, keloka, zucini, 80-100 ml o martini, araisa, parmesan ma le susu moa mafanafana.
- Laasaga 2 Ua fufulu pulou anufe ma tipi. Laʻau tilati ma tapuni lelei.
- Laasaga 3 Ua lelei le fufuluina o le Squash ma tipi i totonu o vavao, tapena le kesi.
- Laasaga 4 Pamesan na ufiufi i luga o se fuʻa lelei.
- Laasaga 5 I totonu o se ogaumu falai e vevela le suauu olive, ona faaopoopo ai lea o musika ma aniani. Fuga mea uma seia oʻo ina manino le riki.
- Laasaga 6 Ona faaopoopo atu lea o le zucchini ma le kele e fagota isi 2-3 minute.
- Laasaga 7 Faʻaopoopo le sukaisa, faʻafefiloi mea uma ma kuka mo 2-3 minute.
- Laasaga 8 Liligi i totonu o le frying pan martini, faʻavevela le faʻamalosi pea seia oʻo ina mou atu le manogi o le ava malosi.
- Laasaga 9 Ona amata lea e faʻaopoopo le susu vevela i le 1 tautua. Faʻaauau pea le faʻasaina o araisa ma fualaau faisua seia oʻo ina faʻafefe le susu, ona toe faaopoopo ai lea o le faga suamalie o le broth.
- Laasaga 10 5 minute ao le i saunia le araisa, faaopoopo le pi manoa (e le mafai ona faʻamalo) ma masima e tofo.
- Laasaga 11 Aʻo saunia le araisa, aveese le risotto mai le vevela, faaopoopo le sisi ma faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 12 Tapuni le pito i luga o le risotto ma tuʻu ai mo le 5-7 minute.