Pene pate O pi o se tasi o oloa e sili ona aoga. E talitonu tagata e taumafa taumafa e iai fatu pi i totonu o le sefulu muamua, aua o le polotini, o se vaega o le pi, e matua faigofie lava ona eli ma e aofia ai uma mea aoga amino talafeagai mo le tino. E ala i ona uiga lelei, o pene pi e pei o le meaola o manu ma e lona lua i le polotini o aano o manu. O se mea taua, o le pi o loʻo i totonu o le tau taugofie. O le aso, ou te fautuaina e faia se pate fatu o paina paepae paʻepaʻe. O le Pate e faʻafefe ai le manogi, ma fasi fasi fuamoa ua fufulu. E manaia tele le faamamafaina ma le faʻamaopoopoina o le tofo o mea uma. O sea pate o pi e mafai ona avea o se teuteuga o se laulau fiafia pe na o se meaai manaia ma aoga.
Meaʻai:- Paʻu paepae malogo 0.5 tbsp.
- Nati kulimi 1 tbsp.
- Toa moa 2 pcs.
- Onion 150 g
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 50 ml
- Salt 2 g
- Paʻu pepa paʻu 1 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le pate mai pi mama ma fuamoa, matou te manaomia ni pi, fuamoa, laulaau, aniani, suāuu suauu, masima, pepa uliuli.
- Laasaga 2 Pipi e malolo i le po. Susu seia kuka.
- Laasaga 3 Oti le aniani i totonu o poloka ma falai i totonu o le suauu gaosi.
- Laasaga 4 Fesoʻotaʻi pi ma aniani. Mama.
- Laasaga 5 Faaopopo le masima, pepa, 2/3 o le volumuts.
- Laasaga 6 Faʻafetaʻi lelei fuamoa, ma tipi i totonu o ni nai pusa ma faʻaopopo i le pate.
- Laasaga 7 Faʻalelei lelei.
- Laasaga 8 Ina ia faia mai pate pate o le tele o alalaupapa, taʻavale i le pito i lalo.