Soup faatasi ma ni moafe porcini O le mushroom paʻepaʻe i tagata e fiafia e taʻu se mushroom, ma i le ulutala o loʻo i ai se mea malosi. O ipu uma faatasi ai ma le faʻaopoopoga o nei pulou e maua ai foliga manaia ma le manaia tulaga ese. E taʻua tele le mushroom musika, i le taimi o le vevela ma kuka, e tumau pea le mama ma e le valivali le fafa i se lanu uliuli. Masalo, ua na o le pau lea o le mushroom, lea e le gata o le pulou mo sauniuniga o ipu, ae o se vae foi, talu ai o se mea itiiti ifo i le pulou meaʻai ma le tofo, aemaise lava i le falai.
Meaʻai:- Paʻe paepae paepae 80 g
- Musulum, paepae 400 g
- Potatoes 3 pcs.
- Onions 1 pc.
- Pulu 50 g
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Paʻu kulimi 100 g
- Salt 1 tsp.
- Laasaga 1 Ina ia faia le kuka, e tatau ona e ave pi pi, boletus fou (pata), pateta, aniani, fualaau faisua ma le pata, kulimi suamalie ma masima (poo le gaosia o fualaau faisua i masima).
- Laasaga 2 Ua fufuluina pi ma fufulu i le vai malulu mo le 5-6 itula (e mafai ona fai ile po).
- Laasaga 3 O pi saunia e sasaa atu le 2.5 lita o le vai ma faʻavela seia oʻo i le afa kuka.
- Laasaga 4 Mama ma vavae ese vae mai pulou. Otioti vae i ni mama manifinifi, ma pulou i fasi pepa.
- Laasaga 5 Faʻamuʻu vae i le sapalai o le suāuʻu manogi seia oʻo ina faʻalanu.
- Laasaga 6 I totonu o le pani ma pi, tuu pulou pulou ma falai apa o le boletus ma kuka mo le 5 minute.
- Laasaga 7 Tasi pateta ma tipi i totonu o kupita.
- Laasaga 8 Faʻapipiʻi pateta i totonu o se fagu ma kuka seia mama.
- Laasaga 9 Taʻu le sipisi ma tapena lelei.
- Laasaga 10 Sasaa le aniani i totonu o se apa falai faatasi ai ma le fuālaʻau fuālaʻau ma faʻasaʻo.
- Laasaga 11 Tuu le siʻi i totonu o le sua, masima (pe sasaa le fualaau faisua i le masima e tofo ai), faʻaali ma kuka mo le 5 minute.
- Laasaga 12 Aveese le apa mai le ogaumu ma tuu se fasi pata i le sua. E mafai ona e fufuluina i le meaʻai. Pe a auauna atu, vaitau le suasusu ma le kulimi kirimigi.