Pate o tuna ma pi O lenei meaʻai e matuā faʻamalosi, manaia i le tofo ma sili ona lelei. O lenei ipu e le manaʻomia ai ni tupe faʻaalu tetele mo taumafaiga, o loʻo maua i mea tau tupe, e le tatau ona saunia mo se taimi umi (pe a uma ona taoina pipi tao poʻo le kuka) e faʻaaogaina. O pi na paʻepaʻe, na maua ai le manaia manaia o le paolo i le pate, ou te manatu o le pi o se lanu eseese e le suia i le tofo, ae o le lanu o le a eseese. E taua le lelei o le pi, e manaʻomia le faʻamalūlū. E mafai ona e faʻaaogaina lenei ipu i aso o le anapogi, pe a faatagaina le suauʻu ma iʻa e 'ai.
Meaʻai:- Pulu mago mama 350 g
- Tuna tao 180 g
- Lemoni suamalie 1 tbsp. l.
- Olive olive 1 tbsp. l.
- Sami sami 0.1 tsp.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Green onions 5 g
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Saunia mea autu: lanu paepae seia oʻo i le vevela, tuna tuna, lemoni, olive laitiiti, lelati lanumeamata.
- Laasaga 2 Tuu pi ma iʻa i totonu o le pesini toto.
- Laasaga 3 Liligi le sua olive olive ma le sua o le tipolo, faaopoopo le masima ma le eleele lanu pepa.
- Laasaga 4 Faʻafaʻalo i le televave seʻia oʻo ina mauaina se mea tutusa, mafiafia. Faʻasaʻo le tofo mo masima.
- Laasaga 5 Pate ua saunia.