O le sami sili ona suamalie mo shish kebab mai le puaa, moa, palu, mutton, toki: laasaga i lea laasaga ma lea ata

O le tofo o le shish kebab, o lona suavai, agavaivai, susu e faalagolago i luga o le saunasasa ua saunia ma folau. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a galue ma puaa po o le mamoe, e mafai ona e faʻaaoga le lemon (lemon juice), ma kefir. Ae mo le pipi poʻo le moa e mafai ona faʻaaogaina le masani masani o le aniani ma le vineta. Fai se sipili malosi e sili ona malu e fesoasoani i sina kiwi. Faatasi ai ma ata o ata ma vitio ua iloiloina, e faigofie lava ona filifili se mea lautele, Armenia poʻo le uluai vai moana mo le shish kebab mai soo se aano o manufasi. O filifiliga taʻitasi e iai ona lelei i le faigofie poʻo le taugofie. Ae e tusa lava po o ai latou, o nei uiga o le kuka o le a fesoasoani i lea laasaga ma lea laasaga e faia ai le suasami sili ona suamalie ma ausia ai le tulaga manaomia o laʻau o manu, tofo ma le tofo o le shish kebab.

Laupapa faʻavaomalo i le vinika ma aniani mo puaa shish kebab - faʻamatalaga ata

O mea filifilia lelei mo folauga e mafai ona galue ma puaa ina ia ausia ai lona malu ma le agavaivai. Le lelei ma le faʻaaogaina o vaega e le o ni faʻataʻitaʻiga e faigofie ai ona faigofie ona faʻasaina se paopao mo se shis kebab mai le puaa ma se uluaʻi faʻasologa. O le fua na iloiloina e sili ona fetaui lelei mo le faʻamaluluina o soʻo se faʻavaivai vaivai. O vai faʻalanu e kuka ai aniani ma tagata e fiafia i le tofo vevela, ma tagata fiafia i meaʻai vela a Asia.

Meaʻai mo le sauniuniga o se faapaleina taatele mo shish kebab mai le puaa

risini araisa - 2 sipuni tele;
keleni poo soya soya - o se fagu (faʻaoga e tusa ai ma le tele o aano o manu fasi)
1 le kulimi suamalie;
garlic laisi - 1 sipunipuni;
pepa lanumeamata mumu - e le sili atu i le 1 lepp. (e le mafai ona e faʻaaogaina).
gaosi tapuni - 1 fasi pepa;
suauu sasama - 1 tsp;
sosogi totoa.

Faʻamatalaga faʻamatalaga i luga o le fua o loʻo kukaina mo le shish kebab mai le puaa ma aniani ma le vinika

Saunia mea uma ma faʻafefiloi i totonu o se pesini loloto. Mo le tuuina atu o le suamalie suamalie ua faapaleina ua faatagaina e faaopoopo 1-2 lepp. suka. Meaʻai manino mai ata ma tipi i totonu o ni fasi uumi.
Tuu le aano o manu i totonu o le faapaleʻele: e tatau ona ufiufi atoa e le paluga.
Tuu le fagu i aano o manu ma faapaleʻele mo le 2 itula (a le itiiti ifo, e mafai ma umi) i totonu o le pusaaisa.
Aʻo faʻamanuiaina aano o manu, saunia fualaau faisua. Faafetai i lenei tuufaatasiga, o le puaa o le a foliga mai e le oona, e vevela pe vela.
'Otiʻoti aano o manu fasi i ni fasi vaega, manoa i luga o skewers, fesuiaʻi ma fualaau faisua ma pulo. E mafai ona e tuʻuina laulaiki ma aniani i fasi fasi.

O le faapaologa sili ona suamalie mo le kukaina o le kebab mai le puaa ma lemoni ma aniani - ata o fualaau aina

O le faʻaaogaina o le sau souphataki poʻo le soya soya i le kuka e mafai ona faʻaumatia ai le manaʻomia mo le faaopoopoina masima. Latou te fafagaina le aano o manu ma tuʻuina atu i ai se mea ofoofogia ma le tofo. Lalo o se faatonuga i le auala e fai ai le shish kebab mai le puaa ma le suamalie sili ona suamalie e faʻavae i luga o le sau. O lenei aofaiga o mea aoga o le a lava lea mo le 0.5 kilokalama o aano o manu.

Lisi o mea e fai mo le suasami sili ona suamalie i puaa shish kebab

teriyaki sauce - 50-70 ml (e mafai ona e faia oe lava mai le soya soya, fufuluina o mea totino ma le kekeli ufi);
lanu mumu ma samasama - 1 p.
musika - 200-300 g;
aniani - 2 fasi vaega;
sesame - 1-2 sipuni;
suka - 1 sipuni;
suamalie 0.5 lemoni.

Fualaau ata o le sami sili ona suamalie mo puaa shish kebab ma lemoni ma le sipuni

Fufulu ma tipi i totonu o vavao / fasi kuka, fasi pepa ma le puaa.
Ave se sau sau terisaki pe kuka ai.
Liligi meaʻai ma fualaʻau ma sau sau.
Tipi le aniani i ni fasipepa lapoa.
Faaopopo le suka, sua o le tipolo, sesame e faapaleni ai. Faʻasolo le mea faigaluega.
Ufiufi le aano o manu ma fualaau faisua i totonu o le faapaleʻele ma meaʻai ata ma tuu mo 2-3 itula (umi, ae le silia le 8 itula). Faafefiloi i itula uma.
Faʻailo fualaʻau ma aano o manufasi i luga o skewers (muamua faʻasusu i le vai mo le 1 le itula). I le faaopoopo atu, sasaa le kuka ma kuka.

E faʻafefea ona kuka le kebab mai le moa ma le sami faapaleʻele - laʻasaga i lea laasaga fua o le gaioioga o galuega

A e kukaina suamalie suamalie e mafai ona e faʻaaogaina e le gata o sau, ae o isi foʻi vai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia se fagu muamua mo se shish kebab i luga o le uaina. O le a manuia i le moa ma tuʻuina atu i ai se mea uiga ese. Ae o le faʻaaoga i le kuka e na o se uaina e sili ona matagofie.

Laasaga i lea laasaga i luga o le kesi e kuka ai le kuka kuka mo le shish kebab mai le moa

O le marinade sauniuni i le uaina e le manaʻomia ai tomai faʻapitoa ma e itiiti se taimi e alu ai. Ae o le mafuaʻaga o le shish kebab e faʻamaonia atoatoa ai taumafaiga faʻaalu. E mafai ona e iloa pe faʻapefea ona saunia saʻo i le fua o vitio o loʻo mulimuli mai:

Manulele faigofie ma sili ona suamalie mo le kukaina o le mamoe mamoe kebab - laasaga i lea laasaga taʻitasi

O se mea le masani ai le tofoina o le mamoe pe a uma ona selesele i luga o le siteki e faia ai se paʻu fefiloi i manaoga o le au faimalaga muamua o ipu. Ma afai e te saunia lelei aano o manufasi, ona leai lea o ni faʻafitauli i lana piki. E tatau ona ave le aano o se tamaʻi mamoe, ona oʻo mai ai lea o le kebab shish e agavaivai, vaivai. Ia mautinoa ia e faʻaeteete i le faʻaopoopoina o vaega e fesoasoani ai e momotu le manogi manogi o aano o manufasi. E faʻapefea ona faʻavave ma faigofie ona faia le pati tioata sili ona manaia mo le shish kebab ma le mutton, e mafai ona e maua i le isi faatonuga.

Meaʻai mo le sami marinade suamalie i le tamaʻi mamoe mumulu

garlic - 3 nifo;
lemonati - 2 sipuni;
kumini, masima - 1 sipuni;
Greek yoghurt - 0.5 tbsp. (e mafai ona suia i se sisi talo lelei);
olive. suauʻu - 1 tbsp.
pepa cayenne - 0.25 tsp;
pepa uliuli - 0,5 tsp

Laasaga faʻasoasoa faʻasolosolo sauniuniga mo fola mo le tamaʻi mamoe paʻu kebab

Faʻafefiloi mea uma i totonu o se ipu (o le a lava mo le 1 kg o le mutton).
Aua le fufuluina le aano! Tau lava o solo i solo pepa, tipi ese gaʻo gaʻo ma ata tifaga. 'Otiʻoti i totonu o ni fasi kopa ma tuʻu i totonu o se vai faʻalanu. Ufiufi le ipu, tuʻu i le pusaaisa mo le 1-3 itula (maualuga 6).
Meaʻai na kuka i luga o le siteki ma vave ona tautua i le laulau: o le tamaʻi mamoe e ufiufi kebab e masani ona 'aina le mafanafana poʻo le vevela.

Malamalama le malamalama i luga o le kefir mo shish kebab mai puaa - ata o le sauniuniga

O le uumi ma le yogurt e sili ona lelei mo ituaiga ituaiga aano o manu. O le mea e tupu mai ai e mama ma manaia i le tofo. O le mea lea, e fautuaina ai le maualalo o le kefeta lefir mo le galuega. O le a ia avatua le aano o se meaʻai sina sina ma i le taimi e tasi e faamaluluina sina mea itiiti. Faʻapipiʻi se pusa tioata mo le shish kebab mai le puaa i luga o le kefir e le faigata: o le tapulaʻa o mea e mafai ona faʻaaoga i le leai o se taimi mo se umi o le meatisi o le kirinovku.

Meaʻai mo le kukaina o kefir marinade mo shish kebab mai le puaa

aniani - 7 pcs. (mo le 1 kg o aano o manufasi);
kefir - 3-5 punetini.
faʻatauga - ia tofo.

Faʻamatalaga faʻamatalaga mo le faʻavelaina o le faʻafefiloi mo le shish kebab mai le puaa

Fufuluina aano o manu ma faʻamago i solo, tiʻetiʻe fasi pepa ma tipi i totonu o ni nai pusa.
Tipi le siʻi ma tipi i ni mama mama-mama.
Faafefiloi aano o manu, aniani, sasaa lefir ma tuu mea manogi. Mo le mauaina o se kebab lapopoa mafiafia ma le tofo ma le le masani ai, e tatau ona e faʻaaoga na o le masima ma le pepa palapala.
Faʻafefiloi mea uma ma tuʻu le kebab shish mo le 2 pe sili atu itula. O le leai o ni mea faapitoa e mafai ai ona faʻasaina manu mo le 12 itula.
Manoa le aano o aano o manu ma aniani, ma suia i le va oi latou. Faʻaauau i le kuka kuka.

E faʻafefea ona kuka se suka faapaleʻele e tusa ai ma le fua masani mo se shisha kebab - laʻasaga i lea laasaga ma le faʻataʻitaʻiga ata

O le filifilia o se vailaau faʻavaomalo masani mo se aano o manufasi e mafai ai e oe vave ona maua mea uma ma faigofie ai ona fai se paluga lelei ma le vevela. O faatonuga i lalo e talafeagai mo le seleseleina 1 kg o aano o manu. Ona o le faʻaopoopoga o le vai oona, o le a faʻamalieina ma sili ona malie. O le viniina o le vine ua faʻateleina mo le faʻalauteleina o laupepa ma mafai ai ona tuʻuina atu le pulupulu o se meaʻai muamua. O le faʻaaogaina o le kapini sili ona lelei mo le shish kebab e fautuaina i le aso ao lei kukaina: 10-12 itula o le a lava lea e mama ai aano.

Lisi o mea e faʻaaoga e tusa ai ma le fua mo se vasa pasi taatele mo shish kebab

Bulgarian pepa - 1 pc.
aniani - 4 pcs.
lelo - 150-200 g;
garlic - 5 nifo;
Curcuma, coriander - 1 sipuni;
vai minerale - 1 mea;
vinisini vine - 1/3 tbsp.

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le sauniuniga o se faapaleina taatele mo shish kebab

Fufuluina aano, mago. Mai le pipi susu e aveese uma ata ma le gaioiga. 'Otiʻoti i totonu o ni nai pusa.
Laʻau tila, tipi i totonu o mama.
Bulgarian pepa ua fufuluina, faʻamamaina fatu ma vaeluaga. Oti i fasi pepa.
Tipi le aniani ma le kalaka i ni vaega laiti. E mafai foi ona taofiofi lauulu i le naifi o le naifi e sili atu ai le sua.
Faʻafefiloi mea sauniuni, ia faʻalautele lima i lima. Liligi le vai inu ma le uaina vineka.
Tuu i le po i lalo o le lomitusi i totonu o le pusaaisa.

Manunuunu a le Armenia mo shish kebab - laʻasaga i lea laasaga ata fua

E talitonuina e mafai e tagata Armenia ona faia le laau sili ona suamalie ma manaia. O le tulafono autu ma lenei kuka o le filifilia ma le totoa o aano o manu lelei, mea manogi. E talitutusa foi le taua o le viliina lelei o aano o aano o manufasi, ma lona selesele lelei. O le tagofia o le suasami suamalie mo se shish kebab e fai ma faavae i lalo, e le faigata ona vave faia, faigofie ma avatu le aano o le kuka e kuka ai se tofo lelei. E fautuaina e faʻaaoga se fasi puaa o le puao maualalo.

Meaʻai e tusa ai ma le fua o le marinade a Armenia mo shish kebab

"aniani mumu" - 2 fasi vaega;
vineta wine - 3 punetini;
uaina sinasina papaʻe - 100 ml;
se fusi o le cilantro po o le laisa vavala - ia tofo;
bay leaves - 4-5 pcs.;
Meaʻai - ia tofo (e mafai ona e faʻaogaina le suma, ma e mafai ona e faʻatau i totonu o le fale teu oloa mea manogi a Armenia).

Laasaga o lea laasaga ma lea laasaga o le sauniuniga o le marinade Armenia mo shish kebab

Saunia meaʻai: faʻamama le pasisa, faʻasusu le aniani mai le peel.
Tipi ia aniani i ni fasi pepa po o ni afa mama, ia sasaa faapuupuu vai inu e aveese ai le vevesi tele. A maeʻa le 5 minute, faʻafefe le vai.
Aveʻesea veins ma ata tifaga o aano o manufasi. Oti i ni fasi vaega laiti. Faʻafefiloi mea uma (pe a faʻaogaina le coriander poo le pasili, e tatau ona nutimomoia) i totonu o se pesini, ufiufi ma se tapuni. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 12 itula.
A uma ona faʻamaʻaina aano o manu, aveese le greens, o aniani ma laurel o loʻo lafoaʻi.
Sauniuni e auauna atu i le shish kebab na valiina i le uaina vailaʻau aniani ma le vevela pepa.

Uluai suasami ma le vailamu ma le sipuni mo le shish kebab mai pusi anufe - laasaga i lea laasaga ma lea laasaga

Lafo moa ma avatu ia te ia se tofo vevela, e le gata ina mafai ona e inu vai inu, ae faapea foi ma le faaopoopoina o le sua o le tipolo, vineka, sau sau saunia. O lenei tuufaatasiga e tosina ai le faigofie o le kuka. O le faʻamatalaga manino o le faapaleʻele e fesoasoani i le vave ona faia o le kebab shish lemu. E masani ona faʻaaogaina le ketchup ae le o le saulaina e le fautuaina: o le a le mafai ona tuʻuina atu le aano o le aano mama. O le a fesoasoani i le sauniaina o se vaiinu e le masani ai mo le shish kebab ma le vineta, o le fua o loʻo taʻua i lalo.

Lisi o mea e sauniuni ai mo le sauniuni o le faapaleʻele mo le shish kebab mai le pipi

tamato tamato ma mea manogi - 1 ipu (faʻaaoga pe a manaʻomia);
lemonati - 2 sipuni;
vinisini - 3 sipuni tele;
Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
zucchini - 1 pc.
aniani - 2 fasi vaega;
masima, pepa, pasisa - ia tofo.

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le faapaleʻele ma le vailamu ma le sipuni mo shish kebab mai le pipi

Saunia mea e aofia ai: aniani, zucini, pepa tipi i ni fasi vaega. Meat e mama mai lipine, veins ma tipi i totonu o pusa. Gagau le aano i totonu o se taga, sasaa saula, vineka, lemoni, faaopoopo mea manogi ma fefiloi lelei. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 0,5-2 itula.
Faʻasoʻoto le skewers skewered i luga o skewers (ia le itiiti ifo mo le 1 le itula i le vai), faʻafetaui ma fualaau faisua e seleseleina. Mumu i le afi, e masani ona liliu ese.
Auauna atu i le laulau, fufuluina i le pasili vavao.

Faʻaauau le faʻasaina faʻatasi ai ma kiwi e suʻe kebab o pipi - fuataga vitio ma meaʻai kuka

Folauga kuka mo soʻo se shish kebab e mafai ma le faʻaopoopoga o fualaau 'aina po o le sua. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le rimoni o le pomegranate masani e mafai ona maua ai se tofo tulaga ese i puaa ma moa. Ae o sina kiwi o le a fesoasoani i le povi aupito sili ona malosi e faʻafiafia ma vaivai. Faʻaaogā nei mea e faigofie: na o lou manaʻomia e faʻaopopo i ai i vaega tonu. I luga o le auala e faia ai le kapini sili ona lelei mo shish kebab mai le pipi, o le a taʻuina atu le fua vitio lenei.

Faataʻitaʻiga ata vitio o tapenaga sauniuni mo le shish kebab mai le pipi ma le kiwi

I faʻamatalaga o loʻo i luga, e mafai ona e aʻoaʻo pe faʻapefea ona saunia lelei le kiwi, pe faapefea ona tipi aano o manu ma pe faapefea ona kuka le kebab ma le meli i le lumanaʻi. Vitio o le a aoga mo tagata amata ma poto masani.

O se faapaologa lelei i se shish kebab meaʻai mai se toka - o lea laasaga ma lea laasaga o aʻoaʻoga vitio

O le tele o tagata faʻatau e faʻatau meaai a le turkey mo lona mama. O le mea lea e matua faigofie lava ona faʻaaogaina mo le kukaina o le shish kebab. E faigofie le kukaina o aano o manu i le fale poʻo fafo. O le faia o se shish kebab mai le pata moana, lea o loʻo faʻaalia i lalo, e ono mafai ona i ai vaega eseese: o lenei mea o le a maua ai le agavaivai, vaivai poʻo le faʻamalosi.

O ata vitio o se faapaologa lelei i se kopa shish mai se pipi

I le vitio faʻatulagaina, e mafai ona e aʻoaʻoina ni suʻega se tolu, eseʻesega ma taugata o le kuka. E tofu i latou ma ona lava lelei ma o le a tuʻuina atu i aano o meaʻai a latou lava meaʻai muamua. I fualaʻau ua fuafuaina, e mafai ona e suʻeina se pati suamalie ma lelei mo soʻo se aano o manufasi: tamai mamoe, povi, puaa, moa ma toso. Faʻaaoga e avea o se mea faʻamamafa e mafai ona avea o aniani, lemoni poʻo le sua o le tipolo, vineka ma le kiwi. Ae o le fafagaina o le aano o se agavaivai faapitoa ma o se mea manaia o le a fesoasoani i le faaopoopoina o le kefir. O luga foi o se faapaologa lautele mo le shish kebab ma le vai oona, lea e mafai ona faaaoga mo le saunia vave o aano o manu. Ae o le potato Armenian recipes marinade o le a sili ona lelei mo le tuuina atu o le shish kebab ma le agavaivai, ma o se tofo lelei. I le faʻaaogaina o ata vitio aoga ma faʻamatalaga ata, e faigofie ai ona faia vave le tafaoga sili ona manaia ma faigofie.