Biscotti - kuki faʻalua fagota E tusa ai ma le au tusitala, o le uluai Italian biscotti sa saunia i le seneturi lona 13 i le taulaga Tuscan o Prato. E pei ona i ai - kuki o se oloa lelei e mafai ona teuina mo se taimi umi ma e lelei mo i latou e tumu. I le taimi o malaga i le sami i luga o vaa taitasi o loʻo i ai se fasi kuki, lea e mafai ona fafagaina e le auvaa i soo se taimi lava. E leai se mafuaʻaga, o le biscotti sa manatu o pasi sili ona fiafia i ai Christopher Columbus, o le na 'ai i ana malaga umi. O Biscotti o se kuki masani a Italia. I le faaliliuga, o le biscotti o lona uiga o le "tao faalua" (lua-lua ma le ogaumu-ogaumu). Delicious pischenyushki ua saunia i ni vaega se lua, muamua ona taoina se mea e pei o se "falaoa", ona tipi lea i ni fasipepa ma toe taofi. I Italia, e tele filifiliga mo biscotti. Toeitiiti o itumalo uma, ma o nisi taimi o se taulaga poʻo se nuʻu, ei ai lana lava fua. O le fua masani o le almond biscotti. Ae e tele fesuiaiga ma isi mea (sukalati, fualaau mamago, kofe ...) Ona o lona malolo, o biscotti i Italia e tautua i le uaina suamalie, i Amerika ma le kofe po o le lauti. E mafai ona e faʻaleleia, faʻatasi ai ma le faʻatumu mo biscotti, ma mea inu, lea e mafai ai ona susu le biscotti.
Meaʻai:- Toa moa 2 pcs.
- Sugar 150g
- Fuga, saito 250 g
- Salt 2.5 g
- Baking Powder 5g
- Almond 50 g
- O vine mamago 50 g
- Cranberry ua mago 50g
- Sugar, vanilla 5 g
- Laasaga 1 Mo lenei suiga o le biscotti, ave fuamoa, suka, falaoamata, masima, palu paʻu, almonds, vine ma dried cranberries.
- Laasaga 2 Faʻatau i fuamoa ma le suka.
- Laasaga 3 Faafefiloi ma le falaoamata (muamua na faapipiiina i le masima ma taofi paʻu).
- Laasaga 4 Faaopopo i ai fatu ma fualaau mama i le paluga.
- Laasaga 5 Vaevae le paluga i ni vaega se lua, pefu le laulau ma falaoamata ma fai ni "falaoa" se lua. Suʻi masi i le 150 ° C mo le 30-40 minute. E tatau ona tunu le kuki, ae aua le faʻapalapala. Faʻafiafia i luga o le meaʻai (ina ia faʻavae mai itu uma) 10 min.
- Laasaga 6 Oti ese pika kilia e tusa ma le 1cm le mamafa. E matua faigofie lava ona tipi i se naifi "falaoa".
- Laasaga 7 Faʻalautele i luga o se pepa tao ma faʻaauau ona faʻamago i se tulaga maualalo maualalo - pe a ma le 130 ° C mo le isi 30-40 minute. Faʻafiafia i luga o le mea faʻafefe, tuʻu atu le kofe poʻo le lauti.