Cordon blu O le igoa "blueon blue" i le Falani o lona uiga "lipine lanumoana". E leai se tasi na te iloa mautinoa pe aisea e taʻu ai lenei ipu, ma o ai na muamua faia muamua. E i ai lomiga e Falani poo Swiss. Ae ui lava i lea, o le uaea o le blues ua maua i le lalolagi atoa ona lauiloa ona o lona matua fiafia ma i le taimi e tasi e faigofie ona saunia. E mafai ona saunia e le gata mai susu moa, pe mai vela poʻo puaa.
Meaʻai:- Curry 1 tsp.
- Salt 2 pin
- Milu 1 tbsp.
- Cheese hard 50g
- Ham 50 g
- Suauu mama 0.25 tbsp.
- Lisi falaoa 30 g
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 0.25 tbsp.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Tui pepe 2 pcs.
- Laasaga 1 Saunia mea uma e tatau ai. O le ae manaomia susu o moa, sisi, ham, fuamoa, falaoamata, falaoa, mea manogi.
- Laasaga 2 Tui pepe i Soak mo le 20 minute. O lenei laasaga e le o se faʻatagaga, ae o susu e sili atu ona agavaivai ma malie.
- Laasaga 3 Oti le susu i le afa. E tipi uma palu o le moa ina ia mafai ai ona e tatalaina le pulou. Taimi ma pepa pepa ma faaopoopo le paluga palu.
- Laasaga 4 Oti le ham i totonu o papatusi.
- Laasaga 5 Faʻasusu le sisi i luga o se fatu lalaga.
- Laasaga 6 Faʻasaʻu fuamoa i se tui.
- Laasaga 7 Tuu le moa i le moa moa.
- Laasaga 8 I le pito i luga o le taʻaloga tuʻu le sisi.
- Laasaga 9: Oti iʻa a le moa i totonu o taʻavale.
- Laasaga 10 Tili le moa i le falaoamata.
- Laasaga 11 Faʻaaoga pepa taʻitasi i totonu o le fuamoa.
- Laasaga 12 Faʻasolo i falaoa.
- Laasaga 13 Faʻamati le taʻavale i itu uma seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu manogi mataʻutia.