Lahmajun

Tatou amata i le suʻega. O le fefete ua faʻasese i le suka ma le vai mafanafana ma alu mo le 10-15 minute. Meaʻai : Faatonuga

Tatou amata i le suʻega. O le fefete ua faʻasese i le suka ma le vai mafanafana ma alu mo le 10-15 minute. Salu le falaoamata ma le masima, fai se pu i le ogatotonu o le mauga, sasaa i le susu mafanafana ma le fefete ua tatala. A maeʻa ona palu le paluga, ona matou tuʻuina lea i luga i se nofoaga mafanafana mo le 30-40 minute, ma ufiufi i se solo. Matou te faia ni polo mai le paluga, o lona tele e faalagolago i le tele o le tele o le keke o lumanai. Ona tuu lea o polo o paluga i lalo o le ata o meaai mo le isi 20-30 minute. Aua le vavalalata pulo pu: e mafai ona pipii faʻatasi). I le taimi lenei, faʻagasolo i le faʻatumu. Faʻasalaina lelei le sipisi ma le pasisa, aveese le paʻu mai tamato ma tipiina lelei. Ona faʻafefiloi uma ai lea i aano o manu. O iina e faʻapipiʻi ai le pata masusu, masima, oregano, paʻu ma le mumu palapala pepa. Faʻatasi lelei. Matou te toe foi i le suʻega. Fufulu le ogaumu. O polo taʻitasi o paluga o lo o faʻataʻavaleina i totonu o le keke 2-3 mm mafiafia. Falafola le falaoa i luga o se pepa tao tao. Tatou te sasaa atu keke ia i tatou lava ma susu ma tufatufaina le tumu i luga ina ia i ai le avanoa i luga o le pito. Pipi i le vevela o le 250C mo le 5-6 minute. A o taofi le lahmajun, tapunia le letusi, tolu o aniani, tomato ma le pasili. Faʻafefiloi mea uma, sasaa le sua o le tipolo ma le vaitau ma le pepa uliuli. Pe a sauni le Lahmajun, taʻavale i se pu ma faʻatumu i se salati saunia. Le fiafia tele!

Auaunaga: 3