E faʻafefea ona kuka ni mea manogi lelei
Mea e manaʻomia:
- pateta - 4-5 vaega
- gaogao - 500 g
- fuamoa - 6-7 fasi vaega
- sisi - 150 g
- caviar mumu 250 g
- mayonnaise - 200 g.
Metotia sauniuniga:
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Suauu pateta, moa, fuamoa. - O sua falala suamalie ua faamamaina, 6-7 fasi vaega ua tuu ese mo le teuteu, o isi na totoe.
- Fuamoa, pateta, sisi kesi: mea taitasi i totonu o se pusa eseese.
- O laulau taʻitasi e masani ona tuʻuina i le mayonnaise. O faaputuga ua faaputu pei o lenei:
- afa pala
- afa fuamoa
- se apa o pateta
- sisi kuka
- o totoe o iʻa
- fuga fuamoa
- i luga o se fasi manifinifi o le mayonnaise.
Matou te teuteuina le salati i fuamoa, moa ma gusi.
O se sala masani masani. Ae, e pei ona e iloa, atonu o le mayonnaise ma lona tofo e faalavelaveina ai le manaia o le iʻa. O le mea lea, mo gourmet moni, e mafai ona e fautuaina atu se eseʻesega e tuʻu ai luga o luga o le ipu:
- laulau o le mimiti e salalau solo ma le mayonnaise, ona tatou taoto ai lea:
- moli vevela
- afa fuamoa
- smear
- toe caviar
- afa o pateta
- solo i le mayonnaise
- afa sisi
- smear
- fua o totoe
- o isi meaʻai
- sisi.
O se taunuuga, matou te maua se salati paʻu lanu ma le caviar mumu.
E ese le manaia o le kuka kuka kuka falai?
Mea e manaʻomia:
- laumei moa - 20-25 fasi
- garlic - 4 cloves
- olive olive - 4-5 tbsp. l.
- uaina papaʻe - 150 ml
- chili pepa - 1 pipi
- 1/2 lemonati
- masima.
Metotia sauniuniga:
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Matou te faamamaina iʻa, ma tausia le siʻusiʻu. - Fufulu le suauu i totonu o se apa falai ma fulu le kalama ua nutimomoia.
- Matou te taoto i lalo ma fusi.
- Faatumu i latou i le uaina, sua o le tipolo.
- Matou te tuʻuina se pipi o pepa chili, masima ma faʻaosooso.
- O le ipu e simmer mo ni nai minute.
- Matou te tuu le iʻa i luga o se ipu, sasaa le sasala i totonu o ipu.
O le ipu e faʻaaogaina i le kalama. Toasts ua togiina i le sauuga ma 'ai faatasi ma le faʻafefete. O le mea lea, ua foia le fesili: e ese le manaia o le kuka i le fale.