- Anaheim chili - 1 fasi pepa (maua o le Kalefonia Kaleli)
- Fried Pumpkin Seeds - 60 Grams
- Garlic - 1 Tofo (tapuni)
- Pepa lanu uliuli - 1/4 Tasi
- Titi - 1 sipuni
- Canola Oil - 120 Milliliters
- Vineini Vine - 30 milliliters (lanu mumu)
- Se sisi o le Coty grated - 50 Grams (e mafai ona e faʻaaoga Parmesan)
- Laʻau o cilantro - 1 Vaevaega
- Yogurt - 350 mililiters (maualalo le gaʻo)
- Soaga - 50 fasi vaega (faʻatau, ma fao)
Meaʻai. Otioti pepa i le afa. Faʻamau i luga le fata faʻaiʻu i le pito i lalo e faʻaaoga ai (faʻaaoga foila). Tuu le apa i totonu o le ogaumu ma fulu le pepa seia oʻo ina aliali mai ni aliali. Pe a ma le 8-10 minute. Aʻo sauni pepa, afifi i totonu o le pepa ma tuʻu i latou e fai a latou lava vaʻa mo le 5-10 minute. O lenei mea o le a faʻapena ai le vaivai. Oti ese le coriander malosi, aloese mai le mafiafia. Tipi le sisi. E mafai foi ona e faʻaaoga kulimi poʻo Parmasan cheese. Liligi le yogurt i totonu o se pesini ma sulu lemu ma se fusi. Tuu se fasi falala falai, paluka fatu, kalaka, masima, pepa, pata, vineka, ma sisi i totonu o se pesini o le tuufaatasiga. Fasi le tele i le tumau o pateta palu. Faaopopo le coriander ma aumai le paluga i se vaega tutusa. Liligi le paluga i totonu o se pesini ma le yoghurt. Foaʻi lelei. Faʻasolo le moa i se sauuga. Faʻafeu le skewers. O le mea lena na matou mauaina. O lenei e mafai ona e amata fuga. Uu le vao i itu taʻitasi mo le 3-4 minute poʻo le oʻo i le sauni, e faʻalagolago i le vevela. Auauna sili atu i fasi lime. Le fiafia tele.
Auaunaga: 6