Mussels i Provence

1. Tatou te fufulu le aniani ma tipi i mama, tipi le afa o pepa chili. I luga o le vevela gaosi Meaʻai:

• Paina Paʻe - 200 Grams
• Aniani papaʻe - 1 le vaega
• Mussels - 1 Kilogram
• Tomatoes - 2 Pieces
• Ata - 4 Ata
• Pasili, fusi - 1 Vaevaega
• Chile - 1 le vaega
• Thyme - Tofo (filifiliga)
• Sima, olive olive, pepa - Ina ia tofo

Faatonuga

1. Tatou te fufulu le aniani ma tipi i mama, tipi le afa o pepa chili. I le vevela o le vevela, sasaa sina suauʻu olive ma tuu le sasama ma le pepa. Faʻaopopo laumeme. 2. Sei o tatou taulimaina tamato. O le a tatou faʻamamaina tamato (mo ni nai minute, sasaa i le vai inu), ona fufulu lelei lea o le paʻu ma aveese fatu. Otioti tamato i ni vaega laiti. 3. Faʻapipiʻi nei tamato ma aniani, faʻaopoopo i ai le kalama. Lave i vevela vevela pe a ma le fitu minute. 4. Ona tatou sasaa lea i le uaina, ma mo ni nai minute tuu ai le puff ma faaopoopo i ai le fusi. E tolu minute sili atu, ae le sili atu. I le faaiuga o le kuka, faaopoopo le pepa ma le masima. 5. E sili atu ona lelei le tautua i le meaʻai ma se fasi falaoa paʻepaʻe. O fualaau o rice e lelei foi.

Auaunaga: 4