- pateta - 2.2 Kilogram
- o fuamoa fuamoa - 8 fasi vaega
- laʻau o le susu susu - 1 Vaevaega
- masima - 2 teaseti
- uliuli pepa - Ia tofo
- nutmeg - 1/4 teaspoons (sili atu ona tofo)
- kulimi mafiafia - 1 1/4 Ife
- fuamoa - 1 fasi pepa
1. Muamua kuka le pateta seia kuka. 'Otiʻoti i totonu o pusa. Vaʻai le ogaumu i le 190 tikeri. Tuu le pateta ua kuka i luga o se fata tao tao ma tuu i le ogaumu mo le 10-15 minute e mamago ai. 2. Ave le pateta mai le ogaumu ma faapipii i le tumau o pateta palu. Faʻaavanoa ia faʻaliliu i se pesini mo le 5 minute. Faʻaopopo le yolks egg, butter, se lua o le masima, se pinisi o le pepa, se pine o le nutmig ma le 3/4 ipu kulimi. 3. Faʻafefiloi ma se vaʻa palapeti. Faʻaopopo le masima faaopoopo, pepa ma nutmeg e tofo ai. 4. Faʻafefiloi le pateta i totonu o se taga pepa lapisi faʻatasi ai ma se mūmū pei o le fetu ma faʻafefiloi pateta paluga i luga o le fata tao tao, o loʻo sosoʻo i se mea lautele. 5. Faʻafaʻi 1 le fuamoa i le 1/2 ipu o le kulimi mafiafia ma gagau suamalie le mea e maua mai ai pateta ma se pulumu. O le a sili atu ona faigofie lenei mea pe afai e te tuʻuina atu pateta i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le afa itula. 6. Aʻau ia pateta i le ogaumu i le vevela o le 190 i se lanu auro i autafa. Auauna i luga o se ipu lapoa.
Auaunaga: 16