"Meaʻai a le tagata," fua
Mo se amataga, e mafai ona e saunia se taumafataga fiafia, o lea e tautala ai, e taʻalo ai
O le a e manaʻomia:
- toothpicks
- pateta
- falaoa
- pata
- palu
- kukama seleseleina
- meaʻai
Sauniuniga:
- ave pateta ma falai i totonu o se fagu. Ona malulu ma mama. Otioti pateta i fasi pepa ma tipi ese le aisa. E sili atu le faigofie ona fai lenei mea i se kuki;
- o lea ua tipi ese fetu mai le areto;
- tipi le gaʻo i ni fasi fasi pepa. Toto le'ona;
- E tatau ona tatou aoina se meaʻai ma faia se sanuisi. Mo falaoa, salalau le pata, tuʻu le ponai luga ma fufuluina i le dill. Ona tuu lea o le fetu mai le pateta mai luga;
- ave se kukama ma tipi i papatusi manifinifi. Pipiʻi i le nifo. Tipiʻi le nifo i totonu o le sanuisi.
Salati "Tank"
A maeʻa se meaʻai, aua le faʻafefe i se salatisi sapalai fale ua taʻua o "Tank".
Meaʻai:
- kāloti
- aufana
- aano o manu - 300 g
- sisi togafiti - 2 fasi vaega
- kukama kuka - 1 pc
- mayonnaise
- masima
Sauniuniga:
- fufuluina le kapoti ma tatipi i luga o se paʻu papaʻu. Ona oʻo lea i le vaitau ma le masima ma le vaitau ma le mayonnaise. Tuu le paluga i se pesini. O le a avea lenei ma la tatou vaega muamua;
- tipi le aniani i afa mama. Faamolemole masima. Faaopopo i le salati;
- tipi le aano i ni vaega laiti. Tago i le mayonnaise ma taatia le vaega lona tolu;
- fusi le kalu falaoamata i luga o le mea lelei ma tuu i luga o aano o aano o manufasi;
- mai le sisi lona lua fai se paʻu mo le fagu. Tuu i luga o le salati. Oti ese poloka o kukama ma faataatia ese uili. Faatasi ai ma le fesoasoani mai o le mayonnaise, tusi se ala o le tane. Mai karati na tipiina se faʻamau ma faʻapipiʻi i le tane.
Plov
A maeʻa se meaʻai, togafiti tamaloloa i se meaʻai vevela vevela. Pilaf faʻatasi ma moa ua vave saunia vave pe a ma le sefululima minute.
Meaʻai:
- moa moa - 500 gr.
- kāloti - 2 pi
- masima
- araisa
Sauniuniga:
- fufuluina le moa ma tipi i ni fasi fasi moa. Vaʻaia le fagu ma amata fulu le moa i luga ole vevela vevela, faʻaosooso. A maeʻa le sefulu minute masima, ma faʻaopopo le faʻavela. Fuga seia oo ina enaena auro;
- tuʻu se ipu vai i luga o le kesi, masima. Pe a vevela le vai, lafo i ai le araisa;
- faʻafefiloi kātiti i luga o se papaʻu papaʻu ma faʻaopopo i le fagu. Faigalotu;
- Faʻaopopo le faʻamaisa ua maeʻa i le fagu ma faʻafefiloi ma isi vaega o meaʻai. Ufiufi le ipu i se tapuni ma tuu i lalo mo le sefulu minute.
Teuteu le laulau ma se laulau uumi o autu tau militeri. E mafai ona e faʻaogaina masini alumini e fatu ai le aafiaga o le umukuka. Auauna i luga o le laulau e mafai foi ona fufulu suamalie, pateta i le toniga ma le gaʻo. Ma, ioe, aua nei galo e tusa ma le selau kalama!