- se fusi o feʻau Tuscan - 1 Vaevaega
- falaoa - 1 Palani (manua)
- garlic - 1 nifo
- masima - 1/4 teaspoons (faʻatasi ma le masima faaopoopo)
- sisi Pecorino - 1/4 Art. sipuni (faʻatasi ma le siva mo teuteu)
- olive suauu - 3 mea. sipuni (faaopoopo le suāuʻu mo le faʻafeinu)
- lemoni, sua - 1 vaega
- mumu pepa pepa - 1/8 teaspoons
- Pulu lanu manu uliuli - Ia tofo
1. 'Oti le pito i lalo 5 cm mai fatu o kalepa kale ma le lafo. Otisi le kapeti ma lipine 2 cm. O le iʻuga, e tatau ona e mauaina le 4-5 ipu o kapeti gaosi. Tuu le kapisi i se ipu tele. 2. Uu se fasi falaoa i itu uma e lua ma tofitofi i ni vaega laiti. Toto i se meaʻai meaai seia oʻo ina maua mai ni lapisi tetele. 3. Fufulu le garlic i le 1/4 teaspoon o le masima. Mo lenei mea, e mafai ona e faʻaogaina se paluga ma se pestle, se naifi mama po o se faʻi meaʻai. Tuu le faʻafefiloi salu i totonu o se pesini laitiiti. Faaopopo 1/4 sipuni vaimalie, 3 sipuni tele o le olive olive sipuni, sua o le lemoni, o se pinimi o le masima, mea lanu mumu ma le pepa lanu moana. Faʻatasia uma vaega o mea. 4. Sasaa le saumasi i luga o le fale ma faʻafefiloi lelei. 5. Tuu le salati e tu mo le 5 minute, ona fufuluina lea i falaoa ma isi palu Pecorino.
Auaunaga: 2