Mea faigofie mai i le mutia mo le Vaeluaga o le Tausaga Fou
O sina taimi e te alu ai ma se fesuiaiga o se vevela vevela ma mimiti, e pei o se meaʻai i nei iʻa i lalo o le almond-cheese cust, lea o le a le itiiti ifo le manaia ma i se foliga malulu.
Seu meaʻai - fua ma se ata
Matou te ofoina atu mo lenei Tausaga Fou se ipu manaia suamalie ma se igoa soatic ma se vaaiga sili ona manaia - o se salati fiafia.
Mea e manaʻomia:
- kulite tao - 1 ipu
- Maʻa malosi - 100 g
- gaogao (malolo) - 300 g
- fuamoa o moa (kuka) - 2 fasi vaega
- squid - 300 g
- apu (suamalie, vailaau malosi) poʻo lemoni - 1 pc
- nusipa laau - 100 g
- Pepa Bulgarian - 0,5-1 vaega
- moa fualaʻau - 2 tbsp. l.
Laasaga o le kuka:
- ufiufi a tatou kiona e malolo mo ni nai minute i le fufuluina o le vai, lelei ma, pe a tatau ai, mamā;
- fulu i luga o le vevela vevela (i le suauu) mo le 3-4 minute, faʻaosoosoina pea;
- olopala meaʻai mo a tatou meaʻai manogi o le anufe malulu i foliga o se salati: fuamoa ma sisi e tolu mea lelei, fasilaau laau i ni fasi vaega laiti;
- faʻafefiloi nei mea uma, faaopoopo ai sana ma le vaitau ma le mayonnaise;
- Matou te teuteuina le oloa gaosia faatasi ma fasi pepa o le apu ma le pepa suamalie.
Mea manogi mama mai ogaoga - fua
E mautinoa lava e tatau ona gauai atu i ai ma mea vevela vevela mai meaʻai, o se fua o se tasi o mea na matou saunia mo oe.
- Tomato fou - 2 pi
- gaogao gaogao - 200 g
- fusi iʻa (salmon poo samani) - 800 g
- lapisi -1-2 fasi
- garlic - 2-3 nifo
- kulimi - 200 ml
- tamato tomati - 1 i. l.
- pistachios 100-105 g
- vai 200-300 g
Metotia sauniuniga:
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amata i le iʻa: tipi i ni vaega laiti ma fulu (e aunoa ma le masima ma mea manogi) i se 'ie lanu mumu; - matou te tipi pistachios (i totonu o se mea e suamalie), tipi vave ia aniani ma tamato;
- i le suauu, lea na toso ai le iʻa, fuga sina sipisi, kele ma le gaogao. I le taimi lenei, e mafai ona e faʻaopopo sina masima laitiiti;
- pe a foliga mai ua "vevela" mea o loʻo i totonu o le falai, faatumu le afifi saladi i le lumanaʻi i le faʻafefiloi o le vai, kulimi ma tamato, lea ao leʻi faʻaaogaina le faʻafela, ma faaopoopo i ai le iʻa lava e tasi;
- ufiufi le apa falai ma se tapuni ma tuu le kuka mo ni nai minute, ona sasaa lea o pistachios iina ma faaopoopo le masima i le tofo. Ia tuʻuina nei mea uma e toe puʻe, ae ua 5-10 minute.
Matou te tautuaina lenei mea taumafa o mea taumafa i le vevela poʻo le vevela faʻatasi ma le lanu lauusiusi ma fualaau faisua.
Ia i ai se manaia manaia i le tausaga atoa!