Lemu mousse ma le vao

I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le sua o le lemon ma le 1/4 ipu vai malulu. Sasa i le pito i luga o le jaluʻu Meaʻai:

• vai suamalie fou - 1 / 3-1 / 2 Ife
• gelatin - 2 1/4 Teasetini
• suka - 1/2 ipu
• kulimi malulu - 1 le tioata
• fugalaau fou - 1 ipu

Faatonuga

I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le sua o le lemon ma le 1/4 ipu vai malulu. Uʻu le gelatin i luga ma tuʻu i luga mo le 2 minute. Faatumu se ipu vai vai. I totonu o se tamai atigi fagu e faʻafefiloi ai le paluga o gelatin, suka ma le pine o le masima. Cook i luga o le vevela vevela, faʻavevela seia oʻo ina solo le gelatin ma le suka, e tusa ma le 4 minute. Liligi le paluga i totonu o se pesini laitiiti ma tuu i totonu o se pesini vai. Fai seʻia oʻo i le faʻafefiloi e oʻo i le vevela vevela, e tusa ma le 1 minute. Afi le kulimi i se ipu tele. Sasaa le paluga mafanafana o le gelatin i totonu o le kulimi sasaʻa ma faʻafefiloi ma fulu. Vaevae le fofo tutusa i le va o ipu e fa ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 10 minute. Auauna atu i le foamuli i le vavao. Ina ia vave faia lenei meaʻai, faʻaititia le aofaʻi o gelatin i le 1 1/2 teaspoons ma tuʻu le fofo i totonu o le pusaaisa mo le 1 1/2 itula.

Auaunaga: 4