O le kuka e amata i le sauniuniga o le oloa. E fufuluina fualaʻau i le malulu ma solo ese le palapala ile pulumu. E le o se mea faalilolilo le faʻapipiʻiina e le kamupani o fualaʻau ma vailaau faʻasaina ina ia puipuia lelei i taimi o felauaiga ma o le a paʻu i luga o fale teu oloa. Ona tatau lea ona e amata faamamaina fualaau faisua. Knife e tipi ai nofoaga leaga. Faʻalogo lelei i le pateta, pe afai ei ai laufanua lanumeamata i luga o le fatu, e tatau ona vavae ese, o loʻo i ai mea leaga e faaputuputu iina. Ona tipi ese lea o mata, pe a maeʻa ona fufulu fualaau faisua.
E tatau ona fufuluina le meaʻai i le vai malulu, ona faʻamago faʻafuaseʻi lea ina ia mafai ai e le vai ona faʻamalama. Ona tipi lea o le ata tifaga. Afai e kuka le aano mo le vela, ona tatau lea ona tipi mai ponaivi, ma o le a oʻo mai ponaivi e vevela le susu. Afai e tatau ai, o aano o manu mo le vasega lona lua e mafai ona lafoai ma se umukuka laupapa. Manatua, o le tele o le sua o totoe i le aano o manu, o le tele foi lena o le a sili atu lona tofo.
O iʻa o se mea taua tele, e le sili atu i le aano o manufasi ona o mea o loʻo i ai meaʻai. E masani lava e faʻatau atu le tioata. Afai e iai sau laʻau, e faigofie ai ona kuka. E tatau ona faʻatali seia maeʻa le iʻa, ona fufulu ai lea i le vai tafe. Pe a faʻamaʻa le iʻa i se tulaga ola, ona faʻamaʻo lelei lea, ona o ona uiga lelei e le ese mai iʻa fou. E le manaʻomia ona teuina i totonu o le vai mo se taimi umi, a leai o le a tafe mai le suavai. Aʻo le fufuluina o iʻa, vavaeese le ulu ma faʻamamaina mai fua. Pe a tipi le iʻa i luga o le fusi, o le tua ma le ulu, o le falala, o le a totoe - faatasi ai ma oe e mafai ona kuka sau sau pe kuka se suka suamalie mo le sou.
O se tofo lelei o le a maua mai i iʻa po o aano o manufasi, pe afai o le iʻa e faʻasua i totonu o le iʻa kuka kuka, ma le aano o manu o loʻo faapaleina, lea o le a faʻafefeteina ai le iʻa ma aano.
Manoa tipitipi
- E suamalie le suamalie moa i le faaiuga o le kuka, faʻapipiʻi le masima i le susu mo le afa itula ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, ma i le amataga o le kukaina o le fala o iʻa e suamalie. O Bouillon o le a le toesea lona tofo faapitoa ma lona tofo, pe afai e le o le tele o fualaau aina. O le a matagofie le lanu, pe afai e le vave lafoina fualaau faisua, ma tipi i le afa ma fulu e aunoa ma le suauu i le isi itu. Ina ia maua se lanu auro, lafo se moli eleelea eleelea.
- I totonu o croissants, cutlets ma isi meaʻai o aano o manu e lelei e faʻaopoopo i ai sina aniani laʻitiiti.
- I totonu o le piko o le moa, e leai la laʻau e lafoaʻi, po o aniani, pe seleni, ina ia latou le malelemo le tofo masani.
- O lapisi laulaʻau e tatau ona faʻafefeteina i totonu o le umu, o loʻo i ai le lanu mumu mai itu e lua, e le manaʻomia ona toe faʻaaogaina.
- O fuamoa o Duck ma goose e mafai ona aofia ai microbes leaga, mo le mafuaaga lea e tatau ai ona 'ai i le kuka. O ia fuamoa o loʻo kuka i le vai inu mo le 10 minute.
- Mo le susu, e tatau ona i ai se isi meaʻai, e faigofie ona e iloa ese siʻosiʻomaga eseese.
- Mo le sauniuniga o se paluga falaoa, o mea uma e le tatau ona malulu, ae ia i ai i le vevela vevela.
- Mo le faia o se omeletini, e te manaʻomia se paʻu mamafa. O isi ipu i totonu o lenei falai e le mafai ona kuka, e le mafai ona fufulu le ipu, o le a lava le fufuluina o le apa vevela ma se pepa mama ma masima lapoa ma faʻaaoga sina suauʻu e leai se ele.
- O le teuina o fuamoa e tatau ona iai ma se atigi mama. Latou te le teuina i talaane o oloa e manogi malosi, o lea latou te sosolo ai lo latou sogisogi.
- Afai e te faaopoopoina sina suauu aʻo e lafoina, fagafao pipi, ona avea lea o le aano o se aano o le a faasolosolo malie.
- O keke falai e faia mai se paluga suavai sili atu nai lo le kuka.