- Pork - 3 Kilogram
- Chestnuts - 2 Kilogram
- Pulu - 3 fasi vaega
- Ata - 3 Teta
- Tomato - 4 vaega
- Tomato paste - 4 mea. sipuni
- Ua maeʻa le uaina - 1 le ipu
- Suavai - 1 Lisi
Muamua lava, matou te tipiina a matou puaa i ni pusa tetele (silasila i le ata mo le manino). Vaimasini le omon ma le garlic, falai i le suauu olive seia oo i le auro. Ona faaopoopo lea ia matou aniani ma palu a matou aano o manu. Fuga i luga o le vevela seia oʻo ina ufiufi le aano i se paʻu paʻepaʻe sinasina. O lenei sasaa le uaina i totonu o le fagu. Aveesea seia oʻo ina toetoe lava faʻamaeʻa atoatoa le uaina. A maeʻa le uaina - sasaa le aano i le vai, masima, pepa, ufiufi ma simmer i luga ole vevela pe a ma le 1 le itula. I le taimi nei, o loʻo tatou punouai i fao. E tatau ona pipiʻi paʻu o le pusalaʻau (ina ia le paʻu ai pusa). Gagau pusa lapisi i luga o se pepa tao, ma - i totonu ole ogaumu, vevela i le 180 tikeri, mo le 15 minute. Faatasi ai ma pusa sauniuni e paʻu ese (o le a aveeseina faigofie lava). Tomato faʻatasi ma le pateta tomato e nutimomoia i le faʻaauau pea o falalaʻau faʻatasi ma se mea faʻapipiʻi pe faʻapipiʻi. A oʻo i le 1 itula o le kukaina o puaa i totonu o le vai, faʻapipiʻi tomato i totonu ma faʻapala mo le isi 30 minute. Ona faaopoopo atu lea o pusa i le apa. Pusa fagu ma le puaa mo le tusa ma le 15 minute, faʻasalalau i nisi taimi. A maeʻa lena, o le ipu e tumau pea ona aveese mai le afi, salalau i luga o papatusi ma tuʻuina atu i le laulau. Le fiafia tele!
Auaunaga: 10