Potatoes ma le puaa Rusty (Rsti) - o se aʻoaʻoga lona lua a Swiss, e faʻavae i pateta. E mafai ona kuka uma ma taofi le kuka o le Potatoes, ma ia aua nei manaia, ona faaopoopo lea o le gaʻo po o le faga sasula. Fanau Rusty i le canton o Berne ma 'ai e masani lava o faifaatoaga mo le aiga o le taeao (latou te manaʻomia le malosi!). O lea ua lauiloa Rösti i Suiselani. Rusty, kuka mai le pateta vave, e masani lava ona avea o se mea autu, ma faia Rösti mo se teuteu - e tatau ona kuka le pateta "i nifo", o lona uiga, o le tausia o lona malosi (e le o taofi). O lenei faʻavasegaga faʻatasi ma Suiselani lava, iinei mafaufau ma filifili po o le a Rusty e te kuka!
Meaʻai:- Lard 100 g
- Pancetta 50 g
- Potatoes 600 g
- Onion white 1 pc.
- Pulu 30 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia Rusty o le ae manaomia pateta, muamua-kuka, aniani, gaʻo, pancetta poʻo le ponaivi ponaivi, pata.
- Laasaga 2 Fuʻu le sipisi lapisi i le pata.
- Laasaga 3 Faaopopo le gaʻo i vaega ma pancetta. Fuga laitiiti.
- Laasaga 4 Fufulu le suauu kuka i luga o se fatu laulauina.
- Laasaga 5 Faaopopo i ai le pateta i le fasi keke ma le sipisi ma fefiloi lelei.
- Laasaga 6 Faʻafetai uma i se taeao lelei ma tuu se suauʻu masiʻopi i le pito i luga.
- Laasaga 7 Fuga mo 5-7 minute ma liliu i luga e faʻaaoga se ipu.
- Laasaga 8 O le isi itu e fulu foi mo le 7-10 minute. Ua saunia lou LOLOTO - auauna ma vevela ma fiafia! Le fiafia tele!