Bulgarian soup Tarator o se ipu o meaai Bulgarian. Ma e ui lava latou te taʻua lenei ipu "supa", e le 'aina e pei o le ipu muamua. O le tele lava o taimi e faʻaaogaina ai i luga o meaʻai, aano o manu, cutlets. Kukama mo se taʻitaʻoti e vavaeʻeseina pe solo. O nisi taimi e faʻapipiʻi i luga o le pa. E mafai ona suia Yogurt i le sua susu. O nisi taimi e sasaa ai le tarator i totonu o se ipu malamalama ma tautua faatasi ma se ipu lona lua.
Meaʻai:- Kukama 1 pc.
- Laʻau fou 1 auupega
- Garlic 3 denticles
- Yogurt 500 ml
- Suavai 500 ml
- Salt 1 tsp.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le taota tatou te manaomia se kukama, yoghurt natura (le faguina), se tamai puʻu, pikalo, masima, vai aisa.
- Laasaga 2 Fufulu le kukama. Afai e faigata le paʻu, ma fatu tetele - aveese. Grate kukama i luga o le lau
- Laasaga 3 Faaopopo mea totino tapuni.
- Laasaga 4 Faaopopo le masima, pasi atu i luga o le masini eleka. Faʻailoga. Tuʻu mo le 30 minute.
- Laasaga 5 Faaopopo le yogurt ma le suauu manogi.
- Laasaga 6 Faaopopo vai inu. Faʻailoga. Ua sauni le tatā!