- falaoamata - 2 1/2 ipu (paluga)
- masima - 1 sipuni (paluga)
- suka - 2 mea. sipuni (paluga)
- fuālaʻau fuālaʻau pupula - 1/2 Ava (paluga)
- Paʻu pata - 3/4 Ife (paluga)
- Pulu mafiafia - 1 / 4-1 / 2 Fagu (paluga)
- falaoamata - 1 mata. sipuni (faʻatumu)
- apu apu - 2 'apa (meaʻai)
- apu lapoa - 2 fasi vaega (niniʻi)
- leona tipolo - 1 1/2 teaspoons (faʻatumu)
- lemon peel - 1/2 Teaspoons (faʻatumu)
- suka - 1/3 ipu (faaopoopo 2 sipuni tele (faʻatumu))
- nutmeg - 1/8 teaspoons (faʻatumu)
- cinnamon - 1/8 Teasetini (faʻatumu)
- pepa suamalie - 1 pin (stuffing)
- masima - 1/8 teaspoons (faʻatumu)
- fuamoa paʻepaʻe - 1 fasi pepa (meaʻai)
1. Saunia le paluga. Tasi le pata i ni fasi vaega laiti. I totonu o se meaʻai e faʻapipiʻi ai mea taumafa mo ni nai sekone, ona faaopoopo lea o le gaʻo fualaʻau ma faʻafefiloi seia oʻo ina foliga mai o le paluga e pei o le oneone susu. 2. E oʻo lava i le tuʻuina o le suauu palu i luga ma faʻafefiloi seia oʻo ina foliga mai o le paluga e pei o le oneone susu. 3. Tuu le paluga i totonu o se ipu tele. Faʻaopopo pe tusa ma le 6 sipuni tele o le vai malulu ma faʻafefiloi ma se spatula, faʻaopopo atili vai pe afai o le paluga e matua matutu. Tuu le paluga i luga o se laufanua malamalama, ma taumafai e aua nei faʻafefiloi mo se taimi umi. 4. Vaelua le paluga i le afa, afifi vaega taitasi ma se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula po o le po. 5. Fai le vevela. Umu apolo mai le ulu ma fatuga, tipi i ni vaega. Tuu fasi fasi apu i le sua o le lemoni ma fufulu suamalie, tuu ese. I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le falaoamata, suka, mea manogi ma masima. Faʻaopoopo apu ma faʻafefiloi. Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri. Ina ia nonoa ni fata e 2 i le pepa paʻu pepa po o le fasi pepa. 6. Ave se tasi vaega o le paluga mai le pusaaisa ma ia taamilo i totonu o se sikuea o le 30x30 cm. Oti le sikuea i totonu o fasi laupapa, pe a ma le 10 cm le lautele ma 15 cm le umi. E tatau ona e maua le 8 i le 10 sikuea. Lafoaʻi 4 i le 6 'autafa (faʻalagolago i le lapoa o le pepa tao) i le pepa saunia. Lafoaʻi pe tusa o le afa o le faʻatumu i pito i luga o fasipepa. Ufiufi pito i luga ma ufiufi pito. E mafai ona faia lenei mea i se tui. 7. Fafagu ia keke taʻitasi ma se fasi lanu paʻepaʻe paʻepaʻe, teuteu i aʻau moa pe'ā manaʻomia ma toe gaʻo faʻatasi ma le polotini. Fafasi sina sipuniti o suka ia pai. 8. Toe fai ma le paluga totoe ma le faatumuina. Pipi mo le 30-40 minute, seia oʻo i le lanu enaena lanu moana. Faʻamama mo ni nai itula ao le i auauna atu.
Auaunaga: 4-8