O le kapisi fualaau E le o se mea e tatau ai ona faʻatali mo aso malolo Kerisimasi e tao ai lenei ipu tao matagofie. E tele mea na tutupu i le tausaga, pe a ou manaʻo e faamalie aʻu ma oʻu aiga i se mea e le masani ai ma lelei. O se aofaiga tele o fualaau mamago e iloagofie ai lenei kapisi mai isi. E taua tele le fuaina o fualaau mamago i le sua ma le ava malosi, mo lenei mea e te manaʻomia a itiiti ifo ma le lua itula. O lea, ia faia le faʻatumu i le eve o le tao. E manaia le taoina o le keke i totonu o se pepa afifi - e manaʻomia ona afifiina i le paʻu ma le paʻukeke. Ma o le isi faʻamatalaga sili ona taua - a maeʻa le kukaina o laumei e tatau ona afifiina i le paʻu manu ma alu e faʻamalolo mo se aso, pe sili atu. O nei mea uma e tatau ona faia ina ia mafai ai ona fiafia i se keke sili ona suamalie. Le manuia!
Meaʻai:- Toa moa 2 pcs.
- O vine mamago 50 g
- Vine vine 50g malamalama
- Suga 100 g
- Meli 1 tbsp. l.
- Cherry jam 1 tbsp. l.
- Almond 50 g
- Fua o le saito 100 g
- Orange 1 pc.
- Liqueur "Amaretto" 100 ml
- Nutmeg 1 gr
- Laʻau paʻu 1 g
- Cardamom 1 g
- Faamama 1 le pine
- Pulu 100 g
- Fualaau suamalie 200 g
- Apolo afu 100 g
- Laasaga 1 Ina ia faia se keke, e tatau ona e tago i fualaau mamago: liqueur (e sili ona lanu uliuli), fualaau mama, fuamoa, suka, meli, siaki siamu, pata, almonds, falaoamata, masima, nutmeg, cardamom, cloves, orange (juice and peel).
- Laasaga 2 I le afiafi o le tao (a itiiti ifo ma le 2 itula) fualaau mamago ma dried, apricots mago ma fualaau 'aina ua tipiina i totonu o vavao.
- Laasaga 3 I le lanu moli, aveese le mea e teu ai (tuu ese), toso ese le sua. Faʻafefiloi le faʻafefiloi o fualaau mamago i le suamalie ma soʻo se liqueur. Tuu le faʻaigoa, o le suamalie ma le ava malosi e faʻafefeteina fualaau mamago.
- Laasaga 4 Faʻamamaʻamea almonds, faʻagogo, mama le falai i totonu o se pani. Toto i se mea e fai ai le kofe.
- Laasaga 5 Fuʻu suamalie o le pata ma se almond.
- Laasaga 6 Faʻaopopo le afa o le falaoamata (50 g) ma mea manogi (faʻafeiloaʻi faʻafuasei le sogisogi sili atu ona faʻaalia - Ou te fautuaina). Faaauau le musumusu i le saoasaoa vave mo le 5 minute.
- Laasaga 7 Faʻamuʻi fuamoa e ala i le faaopoopoina o le suka i le fasi, meli (e sili atu le vevewheat), siame pele.
- Laasaga 8 Faʻafesoʻotaʻi le falaoa ma le falaoamata. Sue, fulu mo le 5 minute.
- Laasaga 9 Faaopopo le falaoamata o totoe. Paʻu.
- Laasaga 10 Faaopopo fualaau mamago i le sua sua ma le vaiinu.
- Laasaga 11 Ua saunia le paluga.
- Laasaga 12 Saunia le fomu: ia faia se paʻu pepa ma paʻu na tuʻuina atu. Tuu le paluga i le fulufulu.
- Laasaga 13 Faʻapipii le paʻu pepa, i se faʻaopoopoga faʻapipiʻi le pepa ma se paʻukeke. Tuu le keke falala i totonu o se ogaumu aasa i le 140 ° C. Pipi mo le 3 itula.
- Laasaga 14 Aveese ma le faaeteete le keke maeʻa mai le ogaumu. Vili i totonu o le paʻu manu ma alu e faʻamalo seia oʻo i le taeao.
- Laasaga 15 O le a avea le keke ma mea eleelea, o se foliga tutusa - ona saunia lea. Auauna atu i le kapini i le lauti ma fasi fasi pepa.