- Fuga iʻa - 600 Grams
- areu iʻa - 1/2 ipu
- pata - 2 aitema. sipuni
- susu - 1/2 ipu
- fuamoa - 2 fasi vaega
- se fusi pasili - 1 Vaevaega
- kuka kulimi - Ina ia tofo
- Faamasima ma le pepa aina - Ia tofo
- kuka pateta - 10 fasi vaega
O iʻa na gaoia ma tumau pea se mea lauiloa i le olaga i aso faisoo ma luga o se laulau fiafia. O iʻa e tunu i luga o se pepa tao, i totonu o pepa poʻo ni taga meaai. E mafai ona faʻaaogaina i ni sauʻai eseese, ma o le iʻa na tunu i le pepa e talafeagai mo meaai paleni. Fafaga le tele o iʻa o lapoa tetele. Ina ia tunu iʻa, ia 'ave ni meaʻai faʻasusu pe muamua. E mafai ona tuʻuina iʻa e pei o se isi meaʻai, faʻatasi ma se teuteu, mo se faʻataʻitaʻiga, ma fualaau faisua. Sauniuniga: Faʻafefiloi susu ma fuamoa i totonu o se pesini. 'Oti iʻa iʻa i ni fasi lapopoa. Fufulu le pata i totonu o se falai, tuʻu le iʻa, masima, pepa ma faʻaopopo le faga iʻa. I le pito i luga o le iʻa latou te faataatia ese le pateta ma pateni. Faamasima, pepa, sasaa le paluga o fuamoa, fufuluina i le kulimi kuka ma fufuluina i le suauʻu. Tuu le iʻa i totonu o le ogaumu ma tao ai seia oʻo ina aliali mai se paʻu o le lanu enaena enaena. Lisi o iʻa e sasaa atu i le pata ua liusua, fafasi i le pasili vavao ma auauna vave.
Auaunaga: 6-8