E masani lava ona tutupu lena tagata-migrants, i lo latou atunuu lona lua, e sili atu ona lauiloa nai lo nofoaga o talafaasolopito o le tuputupu aʻe. Mo se faataitaiga, e fiafia uma tagata i le kukama, o se tagatanuu lauiloa o Asia i Saute, e leai se mea e faamamaluina e pei o Rusia ma atunuu o le sovietite Soviet. O le mea lea ua le na o le 'aina fou, ae ua seleseleina foi i apa ma paʻu mo le taumalulu. O fuamoa manogi suamalie mama, o le fua lea e maua ai e le faletua lana lava mea, ua leva ona avea ma meaai sili ona lelei mo se taumafataga fiafia. A aunoa ma i latou, e le gata i le tele o sala masani masani, slick vices, ae e oo lava i nisi o soupeti e le tau. E sili ona lauiloa o kukama manogi mama-salted o le kuka vave, lea e mafai ona faia i totonu o se fagu, ulo poʻo se afifi. O le taimi o sauniuniga o kukoma vave e mafai ona ese mai nai itula ile 2-3 aso. E taua tele i totonu o ia fualaʻau e leai se vinika, ae i totonu o le faavae - pe o le vai malulu poʻo le vai inu. I luga o le auala e saunia ai kukama māmā mo le taumalulu i le fale ma alu atili.
Malamalama lelei le suamalie ma le manogi manogi mo le taumalulu - o se laasaga taʻitasi i le laasaga ma se ata
O le fua muamua mo le manogi mama ma le manogi manaia mo le taumalulu e lelei ona i totonu o le 2 aso e mafai ai ona faʻamaunuʻu ia kukama. Faʻafetai i le filifilia lelei o mea manogi ma mea manogi, o kukumba manogi mama mo le taumalulu e le gata o se mea lelei, ae faʻapena foi ona faʻafefe. E faʻafefea ona kuka vave kukama salima mo le taumalulu i se laasaga taʻitasi i le laasaga ma le ata oi lalo.Mea e tatau ai mo kukama mālū ma le manaia mo le taumalulu
- kukama
- garlic
- masima lapoa, e le o se mea e faʻaogaina
- meaʻai, e aofia ai ni nai faamalu
- faga laʻau
- peppercorns
- coriander
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo se fua mo ni manogi manogi mama ma manogi manaia mo le taumalulu
- Mo soʻo se fua mo fuamoa manogi mama, e taua tele le filifilia o fualaau 'aina o le tele lava - o nei kukama e vave lava ma faʻafefeteina. O le mea lea, ave ia kukama e pei o kukama ma togi i le vai malulu mo le 3-5 itula. Ona fufulu lea i lalo o le vai tafe ma faatumu i se fagu mama.
- O le tele o mea manogi e maua mai le faʻatusatusaina o le gafatia o le faletupe. Mo se faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga e 3-lita, e te manaʻomia le 3-4 tipi o le kālati, 2 laʻau faʻaiʻu, 5-6 peppercorns, pepelu o sela, 5-6 fasi kesi. Laʻau fou, ma o le garlic e tatau ona vaʻaia.
- Tatou te momoe i mea manogi ma meaʻai i totonu o se fagu ma kukama.
- Sili i le masima. Mo se fagu lita e tolu, e tatau ona e 'ave 3 sipuni faʻatasi e aunoa ma se paʻu o masima tele. Matou te kuka le taʻape ma faʻapipiʻi ma le faaeteete le vai vevela i totonu o le fagu ma se mea lamolemole. Ufiufi le tapuni ma lulu le fagu, ina ia tufatufaina atu le masima.
- Kuni le pulou ma se pulou ma faʻafilemu lelei. Ona matou auina atu lea o kukama salima i se nofoaga malulu mo 2-3 aso, ma ua maeʻa ona latou saunia mo le taumafaina. Afai e te fuafua e teuina umi, ona sui ai lea o le nailon e faʻaaoga ai se pusa fagu.
Fuatia vave mo le manogi mama mama i le vai malulu mo le taumalulu, i lea laasaga ma lea laasaga
O se fua vave mo kulimi suamalie ma le manaia mo le taumalulu i le vai malulu e taua foi o le salite faigofie. O se auala sili lea ona faigofie i vavalalata kulupu ma kukama mo le taumalulu pe a leai ni aiaiga mo le taʻavale i le vevela. Laʻau manogi suamalie mo le taumalulu i totonu o le vai malulu mo lenei faʻavavega masani e iloiloina pe a oʻo ina puaoa le piko - pe a ma le 2-3 aso.Mea e manaʻomia mo se faʻavavega o fua mo kukama ola mama i le vai malulu mo le taumalulu
- kukama - 2-2.5 kilokalama
- masima - 3 tbsp. l.
- laiti siatini aʻa 1 pc.
- tau - 2 lala
- peppercorns -5-7 pcs.
- kaluka -2-3 fasi.
- dill -1 feʻau
- siaki lau
- fua o fua
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo se fua mo le manogi mama i le vai malulu mo le taumalulu
- Kukama fao mo le 3-4 itula i vai malulu mama. Matou te fufuluina laʻau, matou te fufulu le kele.
- Matou te faia le paina: pe a ma le 2, 5 lita o le vai malulu mama matou te faʻamaluina le masima, faʻafefiloi lelei. Tatou te tuʻuina mo sina taimi, ina ia le pa'ū le masima masaa o le opal.
- Fufulu mama, fufulu i le susu, ma tumu i kukama. A maeʻa le tasi laulau o kukama faʻaopoopo se faʻafefiloi o meaʻai ma mea manogi, ona toe tuʻuina atu lea o kukama.
- Faatumu le suamalie e aunoa ma le pala i totonu o le fagu. O le ufiufi o Capron ua faʻafefiloi i le vai vevela mo le 3-4 minute, ona tatou tosoina lea i totonu o se fagu. Liliu ia kukama i lalo ma alu mo le itiiti ifo i le 12 itula.
- Komepiuta ua sauni mo le faʻaaoga saʻo pe a uma le vevela ma le paʻepaʻe.
Paʻu manogi suamalie mafiafia ma horseradish ma kelele - o se fua mo le fafaga vave i totonu o se faʻavave
O fuamoa manogi suamalie ma le suamalie ma le galala e tusa ai ma le fua mo sauniuniga vave e mafai ona faia i totonu o se fagu. O le lelei mo lenei faʻamoemoe, o se faʻaaogaina tele o meaʻai. Faitau atili pe faʻapefea ona togi le kukama tioata i le vine ma le kelati i totonu o le pani i se laasaga taʻitasi i lea laasaga vave e kuka ai fua i lalo.Meaʻai mo kukumba māmā mālūlū ma le sukalati ma le kalola i totonu o se fagu
- kukama - 2 kilokalama
- garlic -2-3 denticles
- masima -4 tbsp. l.
- suka -2 tbsp. l.
- vai - 2 lita.
- meaʻai
- siaki lau
- fua o le vine
- pepa uliuli (e le o le eleele)
Faatonuga mo kukume māmā, kukama vave-kukaina ma le horseradish ma le kalaikisi i totonu o se sau
- Kuki e muamua ona fufulu mo le tele o itula, ona fufulu lea ma faapipii fagu. E lelei foi le fufuluina o laulaau ma laʻau.
- Faʻamama kukama ma laʻau i luga o ni pusa i totonu o se pusa mama, faʻafeiloaʻi. Sili i mea manogi.
- Saunia le suauu: faʻafefiloi le suka ma le masima, faʻalūlūina i le vai malulu ma le kuka.
- Faatasi ai ma se vevela vevela, sasaa le kukama ina ia mafai ai e le vai ona ufiufi fualaau faisua. Tutu i se ipu ma tuʻu ai seia maeʻa maeʻa i le vevela o le potu.
- A maeʻa le susu, tuʻu le puni i totonu o le pusaaisa mo le aso. A maeʻa le aso, e mafai ona e tofo i le kukama ola mama.
O se fua faigofie mo le māmā māmā, faʻavevela kulama i vai inu, i lea laasaga ma lea laasaga
O se isi fuataga faigofie mo le māmā māmā, faʻavevela kukama ma vai inu e faatalitali mo oe atili. E le pei o lomiga muamua, o lenei fua o loʻo aofia ai le fala o le rai. O lona lau e le gata ina faatelevaveina le taimi o le veleina, ae e maua ai foi sina sina manogi ma se manogi faapitoa o le gutu o le manogi fou, vave kukama vave kuka ma vai inu i luga o lenei fua faigofie.Mea e tatau ai mo kukumba mama mama e vave ona kuka i vai inu
- kukama -0, 5 kilokalama
- vai -0.5 l
- masima - 1 tbsp. l. faʻatasi ai ma se paʻu
- suka -1 tbsp. l. faʻatasi ai ma se paʻu
- falaoa rye - 40 gr.
- meaʻai
- coriander
- uliuli peppercorns
Faatonuga mo se fua faigofie mo le māmā māmā, vave faʻavelaina le kukama i vai inu
- Kukama e tafe i le vai aisa mo se aso, tipi ese le "asini."
- Tuu i totonu o se pusa maʻalaʻau kukama ma mea manogi, meaʻai.
- Fufulu le vai, faaopoopo le suka ma le masima, faʻaali seia maeʻa.
- I le pito i luga o le kukama tuu se fasi falaoa falaoa, afifiina i ni fasi lanu o gau.
- Liligi le kukama i le vai inu, tuʻu le ipu i luga ma faʻaleagaina.
- Alu i le vevela vevela mo le aso, pe a maeʻa sauni kukama mo le faʻaaogaina.
O se fua vave mo ni manogi manogi suamalie mafiafia suamalie e aunoa ma le vineka i se afifi
E leai se fuamosa vave ma faigofie mo le kukaina o kukama ola mama matagofie e aunoa ma le vineka nai lo le pusa. O se pusa paʻu masani i totonu o le 3-4 itula e suia kukama fou i se meaai māmā mama. O auiliiliga uma o le tapenapenaga i se auala vave o le manogi manogi suamalie ma le suamalie e aunoa ma le vineka i totonu o le pusa i lalo.Mea e manaʻomia mo se faʻavavega o fua mo le manogi mama mama e aunoa ma le vineka i se afifi
- kukama
- masima
- meaʻai
- mea vevela
- garlic
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo se fua o kukama manogi, manogi mama e aunoa ma le vineka i totonu o se afifi
- Kukama e fufuluina ma tipi i ni vaega laiti. Faamasima lelei ma fefiloi lelei.
- Tuu se tasi afifi i se isi.
- Faatumu le afifi i kukama ma mea manogi. Faʻaopopo faʻapipiʻi matala ma le kalaka.
- Faʻafefiloi ma fusi le afifi.
- Faʻamama le ato poʻo tuʻu i lalo o le susulu o le la mo 3-4 itula, mai lea taimi i lea taimi faʻamalosia ai ona anotusi. Ua faia!