Mojito - le taumafanafana mafanafana O le taumafanafana, vevela, meainu malosi ma e le manaʻo e mafaufau, ae o se faʻamanatuga manaia matagofie o le a fiafia tele i ai. O le asō ua matou filifili ai e faia se tasi o mea sili ona lauiloa ma lauiloa - Mojito. O mafanafana e faavae i luga o rum e mafua mai i le Caribbean, e igoa ia Cuba. O le vevela e faʻamalosia e faʻataʻitaʻi i lenei vai malosi, o lea e toe faʻaleleia uma ai ma inu ava malosi i le taimi lava e tasi. O se taunuuga o le tele o suʻesuʻega, o le tuufaatasiga o fatu, mite, suka ma le tele o mea na faia. O le amataga o le upu "Mojito" ei ai le faaSipaniolo, ae o le auala lenei na amata ai ona valaau le pati faatasi ai ma mea taua i le lalolagi atoa. Na amata lana faigamalaga i luga o konetineta o Mojito i Amerika, sili atu i le setete o Florida, lea i le taimi o le tulafono mālū na laveaʻiina ai o ia e le sami, faʻasalalau le tuaoi o Amerika. O se tasi o tagata fiafia o Mojito o le tusitala lauiloa o Ernest Hemingway, o le na siitia mai Cuba i Florida i le amataga o le XIX seneturi. O le aofaʻi o le ava i Mojito e mafai ona faʻatulafonoina, e mafai ona avea ma se vai malosi malosi po o se mea inu ava malosi. E i ai foi se Mojito e le o le ava, ae o le a tatou talanoa i ai i le isi taimi.
Meaʻai:- Rum auro 40 ml
- Sprite 80 ml
- Pepa mint fou 5 g
- Brown sugar 2 tsp.
- Lemon 0.5 pcs.
- Lime 0.5 pcs.
- Ice masima 300 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le mojito tatou te manaʻomia le mint, sugar cane, lemon ma le lime, auro auro, sprite ma le aisa olo.
- Laasaga 2 I totonu o se tioata maualuga i luga o le peʻa ma le 10-15 mint le laʻau ma tuʻimomomoina i latou i se vale ina ia mafai ai e le mint ona tuʻu le sua, ae o laulaau e tumau pea.
- Laasaga 3 Maualuga i le mint, fufuluina 1-2 teaseti o suka.
- Laasaga 4 I le isi itu, e tatau ona e togi le afa o lemoni i totonu o le ipu ma aveese ia ponaivi, pe afai ei ai.
- Laasaga 5 Oti ese le lime 2-4 lobelu, ma tipi i luga.
- Laasaga 6 Tuu fasi lime i totonu o le soka.
- Laasaga 7 Ole taimi nei e tatau ona e faʻafeusuaʻi le aisa. Afai e te le maua se mea e gaosi ai le aisa, e mafai ona e afifi poloka kulimi i totonu o se solo ma tuʻituʻi atu le lisi o le taavale.
- Laasaga 8 I le pito i luga, matou te faatumuina le ipu malamalama ma aisa.
- Laasaga 9 Gasime ice 40 kalama o le auro.
- Laasaga 10 Ma le 80 kalama o sprite.
- Laasaga 11 I le taimi nei, e tatau ona e faʻafefiloi uma mea o loʻo i luga o le peʻapuʻe ma se sipuni paʻu ina ia tufatufaina atu le moa ma fasi fasi lime i le mafiafia o le aisa.
- Laasaga 12 Sasaa le ipu malamalama i le pito i luga ina ia mafai ai ona faia se tioata i luga o le tioata. Mea uma - ua sauni lou moega, e tumau pea na o le teuteuina i se ata poʻo se mama o le lime (lemon) ma se moa.