Aʻau fagota O Tilapia o se iʻa suamalie o le vaega o paʻu, e masani lava i Aferika. O le taimi nei o se mea e faʻaaogaina i le tele o atunuu o le lalolagi, ma o le faʻaaogaina e maualalo ifo i na o iʻa o le aiga o Cyprinidae. O le salalau lenei e mafua mai i le mea moni e tupu vave, e oʻo atu i le mamafa o le 800-850 kalama, ma e iai foi le maualuga o le puipuiga i le tele o faamai. O le manogi, ae o le aano o aano o tilapia e tele le palatini, e mafai ona kuka i ni auala eseese: falai, faʻavela pe tao. Mo i latou e le fefefe e faʻaleagaina le fuainumera, ona o le fufuluina o nei iʻaʻai faʻatasi ma le kirimulusua oona, ua ofoina mai la tatou fua. Ae leʻi amataina le kuka, ia mautinoa ua e aveeseina paʻu mai le tino o le tilapia na e faʻatauina, lea e le o se mea manaia tele. E ui lava, e masani lava o le faʻatau atu obo o le obozchkurennoe. Taumafai e faʻatau le tilapia malulu-faʻamaisa, a le o lea ma le aisa o le a e le gata i le mamafa o le iʻa ua faʻatau, ae faʻapea foi i mea aoga.
Meaʻai:- Tilapia fillet 1000g
- Salu kulimi 3 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 E mafai ona e aveina soʻo se isi iʻa papaʻe e saunia ai lenei ipu. Matou te manaʻomia 4-6 iʻa iʻa - e faʻalagolago i le tele o lau fagu, e tatau ona taoto i luga o le tasi laulau pe maua sina tasi i le isi. E tatau ona fufuluina ma faʻamago le fusi i se solo pepa.
- Laasaga 2 Faafefiloi 1 lemoni oona, o se pine o le masima ma le eleele lanu moana.
- Laasaga 3 Faʻatau mo le taoina poʻo le faʻavelaina o le pusa ipu faʻamaʻi ma le gaʻo 1-2 laulau punetini ole suāuʻu manogi.
- Laasaga 4 Ona fufuluina lea o le pito i lalo o le pani ma le afa o paluga o zest, pepa ma le masima.
- Laasaga 5 Faʻafaʻamau i luga, faʻamamaina ma 1-2 leotele puno o le suāuʻu manogi ma fufuluina i le mea o totoe o mea manogi. Matou te tuʻu le iʻa, e aunoa ma se ufiufi ma se afifi, i se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina i le 180 ° C mo le 10 minute.
- Laasaga 6 A maeʻa le 10 minute matou te ave le fusi mai le ogaumu ma le gaʻo 3-4 sipuni o le kulimi kulimi ma matou toe lafoina i le ogaumu mo le 10 minute, matou te le tapunia le pepa.
- Laasaga 7 Faʻaeʻaina ia fusi e mafai ona fufuluina i laulaʻau basil.