- Gaga o le puaa 400 gram
- Salt - 1.5 teaspoons
- Lisi saisaisa uumi - 300 Grams
- Falepulega - 100 Grams
- Soya sauce - 15 mililiters
- Kāreti - 100 Grams
- Ata - 3 Teta
- Peʻa lanumeamata - 100 Grams (faʻasalisa)
- Toa - 2 fasi vaega
- Pepa mumu - 1 Vaevaega
- Ginger - 1 fasi (5 cm)
1. Muamua lava e tatau ona tuu le sukaisa. E tatau ona lelei le vai. Pe a saunia le araisa, e tatau ona lafo i totonu o se fafie. Ina ia saunia lenei ipu, o le a faia soo se ituaiga o araisa umi. 2. Tatou amata le gaosiga o manu. O le puaa e tatau ona tipi i totonu o pusa e tusa ma le lua i le tolu senetimita le tele. 3. O le isi, tipi le meaʻai gaʻo i totonu o se pusa vevela vevela seʻia oʻo i se foliga lanu enaena. Ona tatau lea ona ave le aano i se ipu. 4. I le gaʻo na totoe ina ua uma ona faʻafefeteina le puaa, faʻafefeleaʻi le lauloni gaosi ma le gaʻo lelei. Ona faʻaopopo lea o le aʻa o le aʻa i luga o le paʻu papaʻu. 5. Faaopopo le pepa suamalie ma kapoti i fasi kesi, tuu laulamu lanumeamata (e mafai ona malulu pe fou). O le faʻamalosi, tatou te kukaina mea uma, e tusa ma le sefulu i le sefululima minute. 6. A uma ona suamalie fualaʻau, tuu le aano o manu i totonu o le falai ma tuʻu le araisa. Faʻafefe ma faʻafefiloi. Matou te kukaina le isi pe a ma le 5-7 minute. Fafaʻu fuamoa i le soya soya ma fai se omelet. Faʻasolo le pepa taʻavale, mālū ma se laumei mafiafia ma tipi. Ona faaopoopo lea i le araisa ma tautua i le laulau.
Auaunaga: 6