E faitau selau ituaiga eseese o salakeke. Ma mo i latou taʻitasi, e tatau ona filifili le laei sao poʻo le saumalie. E masani lava, ma faʻatasi ai ma le le masani ai o faʻalapotopotoga o oloa. Ma o le toʻatele o tagata e fiafia i mea taumafa o aiga o le a fiafia e aʻoaʻo nisi o fualaʻau sili ona lauiloa o sauga i salati.
O a latou foliga?
E mafai ona vaevaeina salalaʻau i ni ituaiga se lua. I le taimi muamua, o loʻo faʻaogaina le tele o vailaʻau o le suauʻu ma le vineta. I lenei vinika, e mafai ona e ave e le gata o le laulau masani, ae o le apu foi, o le uaina, faaopoopo atu i ai mea manogi. E mafai foi ona e faaopoopo le sua o le tipolo e faʻafefeteina i le vai malulu i vaega tutusa, poo le sua sua. O ia meaʻai suamalie mo salakeke e faaopoopo i salalaʻau mafanafana, lea e iloga i le anoanoai o fualaau faisua fou, fualaau aina ma lanu.
O le ituaiga lona lua e mafai ona aofia ai le tele o filifiliga eleelea: faatasi ai ma le faaopoopoina o kirimi kirimoli, kulimi, sinapi, yolks egg, mayonnaise. Latou te faʻafesoʻotaʻi lelei fuamati mai fualaʻau 'aina, aano o manu, iʻa. E masani lava i le faʻamauina o salati e aunoa ma le mayonnaise ou te faʻaaoga ai le ava malosi (tele taimi i le fale uaina) ma le meli.
Sauga i salati: faʻasologa
O le saunia o falemaʻi lelei ma aoga o le kesi o le a faʻaaluina sina taimi ma taumafaiga. O nai gaioiga - ma o le ae mauaina se mea tulagaese e faʻamalieina ai tagata o le aiga ma malo.
Farani
Faʻafefiloi lelei i totonu o se atigipusa loloto se ipu olive olive (fualaʻau) ma se tasi vaetolu o le ipu vai suamalie fou. A maeʻa lenei mea, faʻapipiʻi le kālati solo (tolu vaevae), lua teaspoons o le sinapi vavalaʻau, ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete ia mea. Ona faaopoopo lea o le masima ma le eleele uliuli pepa e tofo ai. E tatau ona sasaa le paluga i totonu o se fagu matagofie ma faatagaina e tu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 24 itula. I le fua o lenei saula mo le salati, e mafai ona e suia le tuufaatasiga o oloa, ave nai lo le sua o le tipolo, uaina po o le vailaau palsamic. E mafai foi ona e faaopoopo ni aniani mumu lanu mumu ma se sipuni o le meli.
Faia e le aiga le mayonnaise
I fua o nisi fuamoa e aunoa ma le mayonnaise e le mafai ona faia, ae o lona faʻatauga o loʻo aofia ai mea e le manaʻomia, ma o lea e sili ai le kuka i le fale. Ina ia faia lenei mea, ave se atigi pusa loloto ma sasa le fuamoa iina, faaopoopo se sipuniti o le melati melati ma le suka, sina masima ma le suauu olive (mea uma e te manaomia e tusa ma le 225 kalama). Faʻamalie lemu le kuluga e maua mai i le paluga seʻia oʻo lava ina tutusa, ona faasolosolo malie lea i le afa o le suauu totoe ma le 2 teaseti o le sua o le tipolo. Faʻaoso mo se minute, ona liligi lea i le suauʻu o loʻo totoe ma fetogi seia oʻo ina e maua se masini mamafa. I le avea ai ma se suʻega, e mafai ona e faʻaopopoina i soo se laasaga se ufiufi o le lauloni po o nati nutunia
Manai taumafa mo salati
Faafefiloi 2 lep. honey, 1 tsp. uaina vine ma le 25 ml o le sua o le tipolo, vaitau le salati. E mafai foi ona e faʻaaogaina se paluga o le suāuʻu olive ma le sua o le lemoni i le fua o le 1 i le 3, faaopoopo le pepa ma le masima pe a manaʻo ai. O le isi vaega o le fua o mea taumafa mo le lalagaina o salati e mafai ona avea ma se laei e faavae ile kefir. O le faia o lenei mea, sulu i totonu o se mea faʻaleleia 100 ml kefir (1%) ma aniani lanu meamata, masima, tuʻu ai. Nai lo o aniani, e mafai ona e faaopoopoina olive sili ma le kalaka.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o fua o saula mo salakeke e faigofie lava ona saunia i le fale. E leʻo se lisi atoa o ituaiga uma o sauʻai ma laei - aua le fefe e faʻataʻitaʻi. Ona mafai ai lea ona e faʻamalosia tagata uma o lou aiga ma au malolo i soo se aso ma aso malolo.
