Aoina o manu solyanka I Rusia, soʻo se sooga susu, na faia mai i mea na totoe ma tipi ese mea eseese ma le faʻaopoopoga o piko ma kapeti, na taʻua "Selyanka". Na avea o ia ma tupuga o le sosaisite o aso nei, lea e mafai ona avea ma aano o manu, mushroom, ma iʻa. O le uiga iloga autu o soʻo se masima o se tofo faʻamaʻi maoaʻe ma se mafiafia vavalalata. I le faaopoopo atu i kukama ua kuka, olive, olive, salu, lemoni fasi pepa, greens manogi e masani lava ona faaopoopo i ai, ae o le pateta i le solyanka o le a matua leai lava se aoga. O le kuka solyanku o le mea aupito sili lea i totonu o mea puipui-o se fagu uʻamea, se paepae paʻepaʻe, o se paʻu, ina ia le kuka ai le sua, ae ua vaivai. Afai ei ai sau ipu falaoa lapoa, taumafai e fai se fetala i totonu i le tuʻuina o le fagu i totonu o le ogaumu, ma a uma ona kuka, tuʻu i totonu o le ogaumu seia oʻo ina malulu. Faatasi ai ma le tofo o sea masima e leai se mea e faatusalia ai soo se mea. E masani lava ona faʻavelaina lenei ipu i luga o aano o manu poʻo iʻa, ae e mafai ona e faia e aunoa ma lea, aemaise lava pe afai e te faʻaaogaina se aofaiga o oloa ulaula, saisi poo isi mea taua, e fuafua i le ituaiga masima. O se tasi lea o le tele o filifiliga mo lenei meaʻai lelei e fafaga ai, lea e mafai ona e kuka faatasi ma i matou.
Meaʻai:- Laʻau o le falaoa 1000 g
- Balyk kuka-ulaula 150 g
- Balyk raw smoked 80 g
- Manini puʻe ua faʻamamaina 50 g
- Carrot 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Tomatoes 3 pcs.
- Komepa kulupu 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Olive e leai ni lua 50 g
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Parsley o le 0.5 punch
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 O oloa nei e manaʻomia mo le sauniaina o le masima. Balyk s / k e mafai ona suia i le ulaula ulaula, faʻapea foʻi ma le faʻaaogaina o isi ituaiga mea ulaula.
- Laasaga 2 Oti faʻamalosi le paluga o le paluga po o le sima i totonu o ni fasi lapopoa. Kāreti mama ma fufulu.
- Laasaga 3 Tuu le aano o manu i totonu o se suavai loloto, faʻaopoopo i ai kāloti kuka, pepa suamalie ma le faga. Liligi le 3 lita o le vai malulu, aumai i se vevela ma kuka i luga o le vevela vevela mo le 2 itula, aveese le fofo.
- Laasaga 4 2 solo le aniani ma tipi i afa mama.
- Laasaga 5 Filifili 2-3 leotele sipuni i totonu o se fagu. o le suauu manogi ma fuga o aniani.
- Laasaga 6. Fufulu ma paʻu tamato, ona tipi loa lea.
- Laasaga 7 Ona faaopoopo ai lea o tamato i aniani ma faapipii faʻatasi uma seia oʻo ina faʻafefe le susu.
- Laasaga 8 Oti le vaovao vao.
- Laasaga 9 A uma ona kuka le suka, aveese uma ma faamama ese - o le a tipiina fasi paluga o pusi i ni fasipepa.
- Laasaga 10 Oti le kukama faaola i vaomago.
- Laasaga 11 Oti le manoa lapotopoto i le afa ma kuka 2 liʻo o lemoni, pe a uma ona aveese le paʻu mai le paʻu.
- Laasaga 12 I le fala oona, faʻapipiʻi aniani i tamato ma tuʻu le paluga o le susu.
- Laasaga 13 A uma ona fofola le lafumanu i totonu o le susu ma toe aumai i se vevela.
- Laasaga 14 Ona alu lea o ni kukama e selesele - pe a maeʻa faailoga tusi taʻitasi o le mea fou fou, aumai le supa i se mea vevela.
- Laasaga 15 I le maeʻa ai o ni nai minute, matou te faasalalauina le talo.
- Laasaga 16 Ma i le pito tonu tatou te lafoina pulo ma semoni i le fagu ma tuʻu le sua e totoe mo le 3-5 minute. Ona faaopoopo lea o le masima ma le pepa e tofo ai.
- Laasaga 17 Aveese le hodgepodge mai le afi ma tuʻu ai mo le 20-30 minute. Auauna e ala i le faaopoopo atu i ipu taʻitasi 2-3 olifi, o se luʻu o le pasesa lelei ma se keke o lemoni.