- falaoamata - 1 1/4 Ipu
- sugar sugar - 1/2 ipu
- masima - 1/4 teaspoons
- 1/2 ipu pata
- o fuamoa moa - 2 fasi vaega
- kulimi - 1 Ata. se sipuni
- almond extract - 1 sipuni
- Mo le faʻatumu: tamarind - 450 Grams
- vai - 4 Ipu
- lemoni - 1 fasi pepa
- gel granulated - 3/4 Glass
- cornstarch - 2 teaspoons
- fuamoa - 2 fasi vaega
- yolk - 2 fasi vaega
- lapisi pata e leʻi faʻamamaluina - 1/2 Piʻu
1. Ina ia faia se paluga mo se pai, faʻafefiloi le falaoamata ma le suka ma le masima. Faaopopo le 1/2 ipu o le malulu malulu, faʻalelei. Faʻasusu le paluga i le gaosi meaai e tusa ma le 5 taimi. I totonu o se tamai pesini, fusi faʻatasi ia yolks egg, cream and almond extract. 2. Faʻaopopo i le falaoa ma faʻafefiloi i se meaʻai. 3. Tuu le paluga i luga o se laufanua malamalama. Fai se polo mai le suega. Ona fuli lea i totonu o se pu ma se diamita 15 cm, afifi i le afifi palasiti ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula po o le po. 4. Saunia le faʻatumu. Tipi le pata i totonu o poloka. Faaopopo le tamarind ma le 4 ipu vai i le apa. 5. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma kuka, faʻasalalau i nisi taimi. Faʻaauau le kuka seia amata ona vavae ese le tino mai fatu. 6. Faasolo le nectar e ala i le faasologa. E tatau ona e tusa pe tusa ma le 2 ipu o le nectar. 7. Faʻafefiloi lemon zest, 3/4 ipu nectar, suka, maso, fuāmoa ma yolks i se mea faʻafefete ma aumai i se vevela i le vevela vevela, faʻaosoosoina i se uila. Paʻu pe a ma le 2 minute. Aveese mai le vevela ma sasaina i le pata seivagana e lamolemole. 8. Vaʻai le ogaumu i le 190 tikeri. Lili ese le paluga paluga i luga o se falaoamata-toto i luga o se liʻo ma le 30 cm le lautele. 9. Tuu le paluga i se mea pai ma se mea e mafai ona aveeseina, ia faia itu. Seteli mo le 10 minute. 10. Ufiufi le paluga i le pepa, uʻu (suauu i lalo), ona tuu lea o pi mama i luga o le pepa ma tao mo le 20 minute. Aveese foila ma pi. Pipi mo le isi 10 minute seia oʻo i le enaena auro. 11. Tuu le keke i luga o le fata ma faʻataga e faʻaliliu. Sasaa le tamarind sauniuni e faʻatumu le pai ma lelei le keke mo le itiiti ifo i le 2 itula.
Auaunaga: 12