Tekono keke

Chocolate-curd pudding O nisi taimi e tupu ai e te manaʻo e kuka se mea suamalie ma ou lava lima, e oʻo lava ia i latou e mamao ese mai le kuka ma o atu i le umukuka e ave se ipu malulu pia poʻo le lemonade mai le pusaaisa. E te malamalama saʻo, e uiga i tane, e ui o nisi fafine e aloese ma le faʻaeteete i mea uma e fesoʻotaʻi ma le kuka. Ae, talu mai le talanoaga na oʻo mai e uiga i se afa malosi, ona tatou faʻaauau pea lea. O le mea lea, alii pele: afai na faʻafuaseʻi ona e naunau e faateia lau pele ma faʻanofo ia te ia mo lona aso fanau, Mati 8, le aso o le faʻasao mai le falemaʻi, ma isi mea, ona taoina lea o keke sukalati mo ia. E faigata tele ona mafaufau i se mea faigofie, o le ae faia e tusa lava pe e te le iloa pe o fea o le falaoamata o loʻo i totonu o le umukuka (o le a le talafeagai) ma o loʻo taoto le tagata faifaimea faʻatasi (e mafai ona e faia e leai). Faatau se sukalati ma se fasi falaoa fou. O isi mea uma mo se sukalati koko mo nisi o le ai totonu o loka ma se pusaaisa. E tatau ona e auina atu lau pele mo se itula i le maketi, faatasi ma le tamaititi i le falemaʻi poo le mamago mama mo lou suti, ma e mafai ona ave oe mo se mea e teʻi ai. O le a fiafia le toʻalua, ma o le ae mauaina se mea taua tele ma le mautinoa o le ae le oti i le fiaaai, e tusa lava pe leai.

Chocolate-curd pudding O nisi taimi e tupu ai e te manaʻo e kuka se mea suamalie ma ou lava lima, e oʻo lava ia i latou e mamao ese mai le kuka ma o atu i le umukuka e ave se ipu malulu pia poʻo le lemonade mai le pusaaisa. E te malamalama saʻo, e uiga i tane, e ui o nisi fafine e aloese ma le faʻaeteete i mea uma e fesoʻotaʻi ma le kuka. Ae, talu mai le talanoaga na oʻo mai e uiga i se afa malosi, ona tatou faʻaauau pea lea. O le mea lea, alii pele: afai na faʻafuaseʻi ona e naunau e faateia lau pele ma faʻanofo ia te ia mo lona aso fanau, Mati 8, le aso o le faʻasao mai le falemaʻi, ma isi mea, ona taoina lea o keke sukalati mo ia. E faigata tele ona mafaufau i se mea faigofie, o le ae faia e tusa lava pe e te le iloa pe o fea o le falaoamata o loʻo i totonu o le umukuka (o le a le talafeagai) ma o loʻo taoto le tagata faifaimea faʻatasi (e mafai ona e faia e leai). Faatau se sukalati ma se fasi falaoa fou. O isi mea uma mo se sukalati koko mo nisi o le ai totonu o loka ma se pusaaisa. E tatau ona e auina atu lau pele mo se itula i le maketi, faatasi ma le tamaititi i le falemaʻi poo le mamago mama mo lou suti, ma e mafai ona ave oe mo se mea e teʻi ai. O le a fiafia le toʻalua, ma o le ae mauaina se mea taua tele ma le mautinoa o le ae le oti i le fiaaai, e tusa lava pe leai.

Meaʻai:

• Curd 500g
• Umu moa 6 pcs.
• Manatua manna 3 tbsp. l.
• Faamama 1 le pine
• Suga 0.5 tbsp.
• Suka keke 100 g
• Sugar paʻu 20 g
• Pulu 2 g

Faatonuga

• Laasaga 1 Ina ia saunia le pudding o le ae manaʻomia fuamoa, 9% gaʻo susu, sukalati ma le suka.
• Laasaga 2 Faʻatasi le kusi, semolina ma le pine o le masima - faʻafefiloi lelei mea uma.
• Laasaga 3 Fetogi fuamoa i le suka.
• Laasaga 4 Vaʻai le sukalati uliuli.
• Laasaga 5 Faaopopo fuamoa i le curd i le suka ma sosoʻo uma mea fefiloi seia oʻo ina lamolemole.
• Laasaga 6 Ona sasaa atu lea o sukalati ua liusuavai.
• Laasaga 7 Toe faʻafefiloi mea uma.
• Laasaga 8 Faʻapipiʻi le ipu tunu ma le pata ma sasaa le paluga ua saunia.
• Laasaga 9 'Aʻai i totonu o se ogaumu faʻamamafa i le 180 ° C mo le 40-45 minute.
• Laasaga 10 Faʻataga le pudding e faʻaliliu laitiiti i le pepa, ona aveese lea ma fufulu i le suka suka.