- Sugar - 180 Grams (Mo pai :)
- Suauu - 30 Grams
- Fuamoa - 2 fasi vaega (vavae ese ma pulu)
- Cornstarch - 80 Grams
- Vanilla Extract - 2.5 Gram
- Suavai - 120 mililita (+2 sipuni)
- Pineapa Kanati - 230 Grams
- Pipi mo le tao - 1 fasi pepa (pe tusa ma le 23 cm).
- Fuga lanu - 2 fasi vaega (Mo merengi :)
- Sugar - 90 Grams
- Salt - 1/8 teaspoons
- Pototisi Bitartrate - 1/4 Teasusu
- Vanilla - 1 sipuni
Faʻaaoga le mea faʻapitoa. Liligi le suka. Ona tuu lea 2 lep. pata. Tuʻueseʻese o salu ma protein. O le a aoga nei yolks i le taimi nei, ma faʻamalo ese sikola. Faaopopo i ai le sooga i le apa. Faʻafefiloi mea uma i se mea e faʻafefiloi lima. Faaopopo le malo ma le vanilla. Faʻafefiloi mea uma ma se paluga. Faaopopo le vai ma le pineapa ua uma ona taofi (faatasi ai ma le sua). Ma tatou toe faʻafefiloi mea uma. Ona, tuu lea o le apa ile vevela vevela. Aua le aumaia i se vevela, faʻaali seʻia oʻo i le mafiafia. O le a televave le vavao. O lea aua le faalavelaveina oe. Faaauau pea le faaosooso. Aumai le tele i le tumau o le mamae. Faʻaaoga nei le pineapple puree i totonu o lau paʻu kulupu. Tufatufa tutusa le mamafa. Afai e te manaʻo e tuʻu le faiga o le kuka mo se isi taimi (mo se faʻataʻitaʻiga, aʻo le i taunuu mai malo), ufiufi i se pepa ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. Vaʻaia le ogaumu i le 200 ° C. Ma amata ona kukaina meringue. I totonu o se pesini toto, faʻaopopo i ai le mama fua. A amata ona faʻafefete le palatini, faʻaopoopo mea o loʻo totoe ma faʻaauau pea ona le mautonu. Paʻu e tusa ma lenei tulaga tutusa. Tuu le meringue i luga o le keke. E oo lava i le tufatufaina atu ma teuteuina lelei, fai se mea e pei o se ituaiga o galu uila i tumutumu. Ona tuu lea o le keke i le ogaumu mo le 5-8 minute. Vaavaai i taimi uma, o le a le mu. O ata muamua na amata ona faʻaalia. Faʻamalie, ia te oe, tuinanau.
Auaunaga: 8