1. 'Otiʻoti totogo, paluga ma isalaʻelu i le afa. Taʻu le kālati. Muamua lau palota
- alalaupapa masani - 3 fasi vaega
- eggplantala lapoa - 1 fasi (pe tusa ma le 650 g)
- tamai pulufana - 1 fasi pepa
- kelele - 6 Laʻe (lautele)
- olive suauʻu - 2 mea. sipuni
- fou lau - 1 f. sipuni (po o le 1 sipuni tigo)
- moa moa po o le gaosia fualaʻau - 4 tioata
- gaʻo gaʻo - 1/4 ipu
- 'oti pulu - 3/4 ipu (pe tusa ma le 105 g)
1. 'Otiʻoti totogo, paluga ma isalaʻelu i le afa. Taʻu le kālati. Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri. Tuu tamato, eggplantelu, aniani ma le keke i luga o se ogaumu falaoa lapoa po o ni fasi pepa e lua. 2. Faʻaaogaina o se pulumu, fuʻu fualaʻau ma le suauu olive, ona tao ai lea mo 20 minute. A maeʻa lena mea, aveese faʻamalo laumei mai le ogaumu ina ia latou le mu, ma toe faafoi atu le fata toe tunu i le ogaumu. 'Aʻau i fualaau' aina na totoe mo le isi 25 minute, seia oʻo ina latou faʻafeololo ma lanu enaena i latou. 3. Aveese fualaau faisua mai le ogaumu. Lafoaʻi le isalaʻelu mai le pele ma tuu i totonu o se laulau lapisi poʻo se pani. Faʻaopopo mea totoe o lau fualaʻau, thyme ma le susu. Aumai i se vevela, ona faʻaitiitia lea o le vevela ma kuka i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vaivai le aniani, e tusa ma le 45 minute. Malamalama lelei. 4. Sasaa le suauu i totonu o le pesini o se suauʻu paluga poʻo se meaʻai meaai ma faʻafefiloi i le tumau o pateta palu. E mafai foi ona e faʻaaogaina se mea e faʻaaogaina. Liligi le sua i totonu o le apa, faʻaopoopo le kulimi ma aumai i se faʻala. Taimi i le masima ma le pepa. Sasa soup i totonu o fagu e fa, fufuluina i le pulu sisi ma tautua vave.
Auaunaga: 4