- susu mafanafana - 1 1/4 Ife
- falaoa falaoa po o falaoa lelei - 4 ipu
- lapoa lapoa - 1 fasi pepa
- susu le pata - 6 i. sipuni
- suka - 3 mea. sipuni
- sosolo - 1 f. sipuni (filifiliga)
- suauu suauu suauu - 3 i. sipuni
- masima - 2 teaseti
- suauu fufulu - 2 teaspoons
- pata pata - 1/2 ipu
1. Faʻaopopo mea uma, sei vagana ai le pata, i totonu o se ipu tele. Faatasi ai ma se sipuni laupapa tele po o lima, faʻafefiloi le paluga. Faʻaofuofu luga o le eleele ma kulumu seia oʻo ina lamolemole, e tusa ma le 15 minute. Tuu le paluga i totonu o se pesini fagu, ufiufi i se umukuka ma tuʻu i se mea mafanafana, ma faʻasolosolo seia maeʻa le paluga, pe a ma le 1-2 itula. 2. Faʻamamaina le suauu i le lapisi ma se lapoa o le 27x32 cm pe faʻafefiloi foi i le pepa paʻu pepa (poʻo le pepa uʻamea). Tuu ese. Vaevae le paluga i 3 vaega tutusa ma fai ni ogalaau. Vaevae ia log taʻitasi i le 5 vaega tutusa mo se paʻu launiuni masani poʻo le 4 vaega tutusa mo se fusi tele. 3. Fai se lima loloto atu i le ogatotonu o vaega taitasi o paluga i le umi atoa. 4. Faʻateʻa le fasi paluga i luga o le togavao ma vaʻaia ata le pito. 5. Faʻasalalau ma le faʻaeteete ia log taʻitasi i se umi pe a ma le 15 cm 6. Faʻafao le paʻu i luga o le pepa saunia pepa e tusa ma le 2.5 cm le va. Faʻataga e tulaʻi i se nofoaga mafanafana ma vaʻaia mo le 30 minute. 7. Faʻapipiʻi le ogaumu i le 190 tikeri. Lubricate le laʻau pata. 8. Taʻu mo le 18-22 minute, pe seia oʻo i le enaena auro. Tuu le mafanafana mo le itiiti ifo ma le 10 minute ao leʻi faʻamavaeina. Fai se faʻasaga i le ogatotonu o paʻu taʻitasi e toetoe lava i le pito i lalo. Tatala ma le faaeteete le pa i ou tamatamai lima ma tuu le sisi i totonu.
Auaunaga: 15-17