Classic Egnog

Fufulu le susu, suka ma le vanilla i totonu o se mea faʻavave i luga o le vevela o le laʻau, faʻavevesi, aʻo suauʻu Meaʻai:

• susu - 2 lita
• suka - 2 2/3 Ife
• vanilla pod - 1 fasi pepa
• fuamoa lapoa lapoa - 16 fasi vaega
• kulimi malulu - 2 ipu
• whiskey - 1/2 ipu
• pogisa - 1/2 ipu
• Gramato nutmeg - 1 Le tofo

Faatonuga

Faʻafefiloi le susu, suka ma le vanilla i totonu o se meaʻai i luga o le vevela o le laʻau, faʻaosooso seia oʻo ina solo le suka. Faʻasusu le selu i se pesini tele. Liligi le paluga susu vevela i totonu o le yolks ma soso lemu. Liligi le paluga i totonu o se fagu ma kuka i luga o le vevela vevela, e masani ona osofaʻi, pe a ma le 20 minute (aua le faʻafefe). Liligi i totonu o se tanipisi pai i totonu o se pesini. Whisk i le kulimi, whisky ma le rum. Faʻaopopo le paluga i le susu-yolk mass ma faʻafefiloi. Faʻamalie e faʻamalolo atoa. Ufiufi ma le pusaaisa mo le 1 itula (po o le aso). Fafasi i le nutmig aʻo leʻi alu atu.

Auaunaga: 12