Saunia o meaʻai i le pi o le aano O le malo e alofa ma faʻaaogaina le meaʻai o le turuki, o le mea moni, Amerika. Ma afai o se fusi e kuka i apu i taimi uma i luga oa matou laulau mo le Kerisimasi, ona avea ai lea ma Amerika o se pati. Ma o lenei uputuu na tulai mai i se taimi ua leva - i le 1621. Ona filifili ai lea o le au colonist e faatulaga se aso malolo e faafetai ai i le Silisiliese ona o le mea moni e mafai ona latou ola i le taumalulu matautia ma le tau vevela na sosoo ai, ma i le taimi e tasi e selesele ai. O le mea na tupu i le afiafi o le aso malolo, na fanaina ai ni vao seva se tele i le vaomatua pito lata ane, ma sa kukaina mo meaai. Talu mai lena taimi, o se aso malolo na faatulagaina i tausaga uma, ma o le afa seneturi mulimuli ane na avea ai ma malologa aloaia o Amerika, mauaina le igoa o le Aso Faafetai. Ae mo le pipi, na oʻo mai i le tofo o le tupulaga Amerika talavou. Sa amata ona ia tausia ma kuka mo le Kerisimasi ma isi aso malolo. Ma o le olaga i aso faisoo, o le manogi manaia o le turkey ua avea ma tagata lauiloa. E vevela, vela, salu, fasi kuka, schnitzels, medallions ma le tele o isi gastronomic fiafia. Cutlets mai le pīpī e pala, vaivai ae le gaʻo.
Meaʻai:- Turkey fillet 600g
- Onions 1 pc.
- Laʻau moa 1 pc.
- Ole maualuga o le 0.25 pcs.
- Milu 0.5 tbsp.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Pago le pasesa 1 tsp.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia ni cutlets o turuki, aniani, fuamoa, susu, o se falaoa e tatau ona mamago.
- Laasaga 2 Faʻafefete i le susu mo le 10-15 minute.
- Laasaga 3 Faʻamasani pulou o le pipi ma tipi, tilotila aniani ma tipi tetele.
- Laasaga 4 Faʻasaga le fusi faʻatasi ma le aniani i se fai meaʻai.
- Laasaga 5 Ona faaopoopo ai lea o le 1 fuamoa, 1 tsp. o le pasisa mago, o se pine o le eleele uliuli pepa ma le masima, ma le paluga o le falaoa, sina pipiʻi tele le susu.
- Laasaga 6 Faʻasaʻo le moa lelei seia maeʻa.
- Laasaga 7 I totonu o se mea faʻafefete faʻamafanafana le 3-4 st. l. fuālaʻau manogi ma tuʻu le tipi.
- Laasaga 8 Faʻatiʻoti le tipi mai itu e lua i luga ole vevela vevela seia oʻo i le enaena auro.
- Laasaga 9 Faʻamuʻamuʻu lelei meaʻai, tautua ma fualaau faisua poʻo isi mea e teuteu ai.