O fea e sau ai mayonnaise mai Mayonnaise - masalo o le lauiloa ma taatele i le lalolagi sau sau. O ia o se 'autau tele o le au faʻailoa, ae e tele foi le taua: o le felafolafoaiga e uiga i lona afaina po o le manuia o le a le toe i ai, ona toe susunuina lea. Filifili mo oe lava, pe faʻaaoga le mayonnaise ma le tele, e tatau ona e iloa le mea e aofia ai ma pe faapefea ona saunia, ma o le auala sili e fai ai lenei mea o le saunia oe lava. E le faigata tele lenei mea, e le gata i lea, o ia ituaiga o mayonnaise e mafai ona sili atu ona aoga ma natura nai lo le tasi tatou te faatauina i totonu o le faleoloa. O lo tatou igoa mayonnaise na sau mai le aai Meterania anamua o Meon, lea e tu i le motu o Menorca. O lenei aai na tumau pea i le osofaʻiga a autau a atunuu eseese, o ē na mananao e ave, talu ai ona o se nofoaga lelei. Talu ai ona o galuega faifaipea a le militeli, o tagata uma o le aai ma ona osofaiga sa mafatia i faigata ona o le le lava o le inu vai ma meaai. O le tele o mea naʻo naʻo fuamoa o le susu ma le suāuʻu olive. I lenei tulaga, o le alii sili o Farani ma na tulai mai ma se manatu fiafia e sasa le yolks egg with salt and sugar and add to them olive oil. O se taunuuga, o lenei masi malu ma le lelei ma se manaia matagofie na aliali mai. Na tau lava o fitafita i luga o le falaoa ma lalagaina ma se manao tele. Mo nisi mafuaʻaga e leai se tasi na manatuaina le igoa o lenei kuka faʻapitoa, o le mea lea na taʻuina ai le saumoa le igoa o le 'aʻai faʻatafunaina.
Meaʻai:- Toa moa 2 pcs.
- Mustard 0.5 tsp.
- Lemoni suamalie 1 tbsp. l.
- Faamama 1 le pine
- Sugar 0.5 tsp.
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 100 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia se mayonnaise fale, e sili atu le faʻaaoga o fuamoa fale, e mafai ona sui le sua o le tipolo i le uaina uaina. O le suauu o le suauu e faaopoopo i le mata ", o le tele o le suauu, o le mayonnaise o le a sili atu ona mamafa. O oloa uma e tatau ona i ai le vevela vevela.
- Laasaga 2 Vavaeese ia palatini mai le yolks - na o le yolks o le a manaomia.
- Laasaga 3 I totonu o se mea faʻafefeteina, sasa o yolks, 0.5 teaspoon o le sinapi, o se tamai togi o masima ma suka.
- Laasaga 4 Ona, sasaa lea o le suauʻu fuālaʻau i totonu o le suamalie, faʻaititia moni ile matāua - faʻafefiloi mea uma i le saoasaoa o le auala, ia mataʻitū pea ina ia mautinoa o loʻo lelei fesoʻotaiga le sooga elekene i le suauu.
- Laasaga 5 Faʻaauau pea le sasa, faʻaopoopo le suauʻu fuālaʻau i le maualuga o le manaʻo (liligi le suauʻu i se mea manifinifi). Ona faaopoopo atu lea o le sua o le lemoni - atonu o le a avea le suavai ma suavai. Toe faʻafeiloaʻi, fusi seʻia oʻo ina lamolemole.
- Laasaga 6 O le taunuʻuga o le tele o oloa o loʻo faasolosolo mai ai 5-6 laulau sipuni o le sauisi. E mafai ona teuina le mayonnaise ua palu faʻasolosolo i totonu o se pusaaisa i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga e tusa ma le 1 vaiaso.