- fuamoa moa - 4 fasi vaega
- suka - 1 le tioata
- Tartar - 1/4 Teasusu
- fuālaʻau extract - 1 sipuni (poʻo se isi meaʻai)
- coloring colored - 1 Ia tofo (filifiliga)
- sukalati sukalati i foliga o fale - 1/4 - 1/2 ipu
1. Vaʻaia le ogaumu i le 80 tikeri. E lalagaina fagu pepa e lua i fasi pepa paʻu pepa po o fasi pepa. Tuu ni lole sukalati i se mamao o le 3.5-5 cm mai le tasi i luga o le pepa tao tao. 2. I totonu o se pesini telē, taia le fuamoa moa, sugar, cream and tartar ma se paluga. 3. Tuu le pesini i luga o le ulo ma fufulu vai i luga ole vevela vevela. Faʻamama lemu le kulimi seia oʻo ina faʻamaʻi atoa le suka, pe a ma le 10 minute. Ona sasaina lea o le paluga i totonu o se vavao mafiafia ma se paluga i luga o le saoasaoa. Faʻailoa i le sipuni ma le lanu o meaai pe'ā e faʻaaogaina. 4. Tuu le mea e tupu ai i totonu o le taga a le tagata faʻamaʻi lelei ma se pito i luga o le fetu ma faapipii i luga o se fasi pepa falala i luga aʻe o lole sukalati. Pipi meringue i totonu o le ogaumu seʻia oʻo i le faʻafefe, ae le enaena, e tusa ma le 1 le itula ma le 40 minute. 5. Faataga e faʻamalo lelei aʻo le i auauna atu.
Auaunaga: 6-10