- se faletupe o tumato atoa i puree - 1 fasi (900 g)
- jalapeno - 1 fasi pepa
- pulufana - 2 fasi vaega (itiiti)
- garlic - 3 nifo
- Faamasima ma le pepa - Ia tofo
- se faletupe o pi pi uli - 1 fasi pepa (570 g)
- Palu falaoa samasama - 1/2 ipu
- Toa Pepper Jack - 1 Mata
- Cumu o le eleele - 1 sipuni
- chili poblano - 4 vaega (lautele)
1. Aveese le jalapeño ma aveese fatu. Oti lelei le pusa. Aveese ni fagu se lua o le kālati ma tapunua 1 le totoa. Fuʻu pi i lalo o le malulu ma faʻagogo. Otioti le peblon chili i le afa ma aveese fatu. Vaʻaia le ogaumu i le 220 tikeri. 2. I totonu o se mea e faʻaleleia, faʻafeiloaʻi tomato i puree, jalapeno, afa pulou ma 2 pulou atoa o le kākalo seia oʻo ina maua se tutusa tutusa. Taimi i le masima. 3. Sasa le sauuga i totonu o se mea tao tao ma tuʻu ese. 4. I totonu o se pesini toto, ia faʻafefiloi pi pi, falaoamata, 1/2 ipu kuka kuka, o le sipisi o loʻo totoe, gaosi gaosi, kumini ma le 3/4 ipu vai. Taimi i le masima ma le pepa. 5. Vaevae le mea e fai i le va o le 4 chili poblano. 6. Tuu le chilli poblano i totonu o se tao tao ma se sau. Fafasi le toe 1/2 ipu sisi i le pito i luga. 7. Ufiufi le pepa i le alumini pepa. Pipi kiliki i le umu mo le tusa ma le 45 minute. 8. Aveese le pepa alumini ma faaauau le tao seia maeʻa le saumalie ma faʻafefe le sisi, 10 i le 15 minute. Ona aveese lea mai le ogaumu ma malulu mo le 10 minute aʻo lei alu.
Auaunaga: 4