- suka - 3 ipu
- vai - 3/4 tioata
- almonds - 1 1/2 ipu
- suauu i totonu o le suauu - 1 Ia tofo
Grillage (French grillage) - Farani faʻamaʻi mai i ni falala ma ni suka. O le gaosiga o se fua lelei tele lea mo taumafataga fale mo le aso malolo ma mo aso uma. O le tuufaatasiga o le gaosi e eseese, ae e lua ituaiga autu - o se mea malo ma le vaivai. O le suamalie suamalie o se tuufaatasiga o kulimi nutimomoia i le fua o fualaau aina, ma o se mea faigata o le faʻafefiloi o le suka suamalie ma suka kuka. O le gaosiga o se mea lelei sili lea i laʻau suamalie, toffee ma isi mea faʻafiafiaga, ma mo ana sauniuniga, e manaʻomia le itiiti ifo o mea e manaʻomia. Taofi le meaʻai i le va o papa o pepa solo. E mafai ona faʻaaogaina na o ia, faatasi ai ma le aisa kulimi poo le sanuisi ia papatusi e lua o le faʻamaʻi o le paraffin. Faʻaeteete pe a liligi le vailaʻau vevela i luga o le fata tao tao, ina ia e le mu ai oe. Le lanu o le suka (ma e le o le vevela) o le faailo sili lea o le sauni. O le pogisa o le lanu, o le sili atu ona oona. Taumafai e aveese le meaʻai mai le afi pe a lanu auro-meli. Afai o le pan e sili atu le pogisa e faʻamasino ai le lanu o le kālamu, ia faʻaalu sina mea itiiti o le faʻafefiloi ma se sipuni ma tuʻu i luga o se laupepa paʻepaʻe pepa - o le a manino le maualuga o le caramelization. Sauniuniga: Tipi ma fuga almonds. Faʻafefiu le suka ma le vai i totonu o se alalaʻau laititi ma se mafiafia. Faʻaeteete e aua neʻi faʻafefeteina itu o le apa. Kuki i luga o le vevela, vevela, seia solo le suka. Faʻaaogaina o se paʻu mama mama, faʻamaluluina i le vai, fufulu ese fatu o suka mai pito o le apa. Saunia le kulimi suka i luga o le vevela seia oʻo i le malamalama-auro, pe a ma le 10-15 minute. Aua le tuua le pan e le o faʻamoemoeina. Aveese le sipuni mai le vevela ma faʻafefiloi malie ma almond. Lafoaʻi loa le paluga i totonu o se moli poo luga o se fata tao tao, faʻafefete i le suauu. Faataga e faʻamalolo ma malepe. Teu le meaʻai i totonu o se atigipusa vevela mo le 5 aso.
Auaunaga: 4