Jam mai le kulisi

Jam mai le kulisi i aso tuai e mafai ona maua i luga o le laulau e toetoe lava mai soʻo se aiga. I o tatou aso, o lenei ipu na galo le galo ma e seasea lava ona vaʻaia i le tele o fale ua faia. Ae i le faaopoopo i le lelei o le tofo, o lenei ipu e le o se aoga tele foi. Berries o gooseberries e aofia ai a latou vitamini vitamin C, P, B9, carotene ma le uʻamea. O loʻo i ai se manatu o lenei fualaau aina ua toe faʻafouina meatotino, e mafua ai le tuai o le matua. E ala i le saunia o lenei suamalie matagofie o le maa, o le ae faateia ma faamalie au malo i lana tofo tulaga ese ma le manogi matagofie.

O metotia o le sauniuni o le siaki mai le kulisi, ua fautuaina i lenei tusiga, e fesoasoani e puipuia le aofaiga aupito maualuga o mea aoga i fua.

Fua masani masani

List of ingredients:

• fualaau gooseberry - 1 kg
• suka - 1,5 kilokalama
• vai - 2 ipu
• vodka - 50 g

Tulaga o le kukaina o suti:

1. Ave se falaoa ma sasaa fua fua o kulisi i totonu. Faʻamauina lelei i latou i lalo o le vai tafe.
2. Faatasi ai ma togi taitasi, tipi ese le siʻusiʻu ma tipi i se nila - o lenei mea e tatau ai ina ia oʻo i le taimi o kuka e le mafai ona malepe ma tumau ai.
3. O fuālaʻau faʻasalaina faʻasusu ma sina vodka laitiiti ma tuu i totonu o se pusaisaisa mo le 20 minute. A maeʻa lenei taimi, faʻafeiloaʻi le koneteina i le pusaaisa mo le po.
4. I le taeao, sauni le suauu: tuu le vai i totonu o se faʻavave i luga o se afi mumū ma sasaa le suka i totonu o le fagu. Faatali mo le sipuni e faʻapipiʻi ma oʻo atu i le tutusa lelei.
5. Aua le aveeseina le ipu mai le ogaumu, tuu fua o vine i totonu ma aumai i se vevela. E le mafai ona e faʻafefiloi jam, e mafai ona e luluina lemu. A maeʻa lena, tape le afi ma tuʻu le ipu seia maeʻa maeʻa.
6. Pe a tupu lenei mea, faʻaaoga le siaki ina ia tumau le vai i totonu o le pusa e tasi, ma vine i le isi.
7. Toe faʻapaʻu le suka i luga o se ipu, kuka ma faʻaopopo fugalaau. Toe fai lenei gaoioiga 3-4 taimi.
8. O le fufulu mulimuli e tatau ona tusa ma le 30 minute. Ina ia siaki le sauniuni o le siamu, ia togi sina tamai pa'ū i le ipu. Afai e le salalau, ona sauni loa lea o le meaʻai.
9. Afai oi ai se manaʻoga, i le faaiuga o le kuka, faaopoopo sina vanilla i le ipu.
10. Faʻamutuina jam sasaa i luga o fagu uamea ma le taʻavale.

Jam mai le kulisi ma ni fatu

O le a e manaʻomia:

• gooseberries - 1 kg o fua
• suka - 1,5 kilokalama
• vai 350 g
• walnut kernels - 300 g

Metotia sauniuniga:

1. Mo le siamu, e tatau ona e ave sina fua o fua. E tatau ona lanumeamata ma mausali i le paʻi. Lipi lelei le kuliki i lalo o le vai taʻavale, ia tipi i luga o laʻau taʻitasi ma aveese fatu ma se lauulu.
2. Saunia le suauu, faʻafefiloi le vai ma le suka ma kuka ai luga o le vevela vevela seia oʻo ina uma le fatu.
3. Vaʻaia le apa i luga o le ogaumu e aunoa ma le suauu, sasaa solo i luga o le ogaumu ma falai mo ni nai minute. Otioti pe gagau i totonu o le auala i se auala e faia ai ni nai fasi vaega.
4. Faʻafeiloaʻi malie le tumu o fua o fualaau 'aina i le kulisi, gaugau i totonu o se pusa talafeagai.
5. A maeʻa le galuega, sasaa fua o vine i le siva suamalie vevela, tuʻu i luga le afi ma faʻatali mo le faʻafefe.
6. Aveese le apa mai le ogaumu, mālūlū ma pusaaisa mo le 10 itula.
7. A maeʻa lenei taimi, toe faʻafoʻi le ipu i le vevela ma kuka seia saunia.

Fautuaga Fesoasoani

O le a leloaina e le gooseberries la latou lanu matagofie i le taimi o togafitiga vevela, e tatau ona faʻaleleia lelei le siva. I le vai malulu, muamua e te manaʻomia le tuu pe tusa ma le 10 launiʻai ma fufulu i latou mo le 5 minute. A maeʻa lena, e tatau ona aveese laulaau ma faʻaauau ona saunia le siama.