Faʻasalalau Georgian
Pele 1 eggplant mai le laʻau, aveese le aʻa, tatipi le pipi. Faʻafoʻi vai inu suavai 100 g o paʻu paʻepaʻe, mago ma pasi atu i se suʻi meaʻai. Paʻu ma olo 1 le lanu papaʻe lanu paepae ma 2-3 cloves o le kalaka. Vaʻaia i totonu o se mea falai 3 tbsp. l. o le suauu manogi, tuu aisa ma le kalaka. Fuga, faʻanoanoa, 3 min., Ona faʻaopoopo lea o le isalaʻelu pipi, nati, 2 tbsp. l. paluga o meaʻai manogi-suneli, 0.5 tsp. moa eleele, o se pine o le masima ma le pepa uliuli. Cook, faʻaosooso, 20 minute. Ona aveese lea o le falai mai le vevela ma le vaitau ma le masima.
Belarusian faʻatumu
Peu 2 anufe paʻepaʻe paʻepaʻe, tuʻu i totonu o se pusa faʻatasi ma le 1 lita o le vai talima tunu ma le kuka, 10 minute, taofi le susu. Musuʻaiga 'aina lelei ma le 300 g o musika. Pepa 2 malala vavalalata ma 2 pateta tetele, aniani tetelini ma pateta i luga o se lapoa lapoa. Muamua le 2 tbsp. l. fuālaʻau fuālaʻau, tuʻu moa, aniani ma pateta. Vaitau 1-2 ma se pine o le pepa suamalie. Cook, faʻaosooso, 5-6 minute. Aveese le apa falai mai le vevela, sasaa i le 4-5 tbsp. l. moa le mushroom mo le oona, vaitau ma le masima ma le pepa uliuli.
Faʻapena Moroccan
Taʻu lua tamato matua mai le paʻu, tata le palu faʻatasi ma se naifi. Vaʻaia i totonu o se fagu 1 tbsp. l. suauu olive, tuu le tino o tamato ma fulu, faaoso, 5-6 minute. Ona faaopoopo lea o le 400 g o moa ua maeʻa, 2 tbsp. l. vine e leai ni lua, 5 tbsp. l. pine pine, 0.5 tsp. vevela vevela, 1 lepp. mea manogi aina ma se pine o le masima. Sue ma kuka mo le 5 isi minute. Aveese le apa falai mai le vevela, faʻataga e faʻaliliu sinamu. Taumafai ma vaitau e tofo i le masima ma le pepa uliuli.
Faʻanoanoa Mekisiko
Faʻasaga atu i le suʻi meaʻai 400 g o le pipi pipi, e sili mai i se puʻu poʻo se puʻu. Fufulu ma tipi 4 cloves o le kalama. Vaʻaia i totonu o se falai tele 3 tbsp. l. o le suauu fuālaʻau, tuʻu le laikisi ma fufulu i luga o vevela vevela, faʻavevesi, 30 sekone. Faʻaopopo le paluga o le eleele ma faʻaauau pea le kuka, faʻapipiʻi le pulou ma se sipuni, seia oʻo ina suia le lanu pe a ma le 10 minute. Faaopoopo 200 g o mumu mumu mumu, 2 tsp. o le oregano susu, 1 lepp. eleele zirconia, 1 tsp. laʻau eleele, 1-2 tsp. mea vevela mumu ma le 1-2 tsp. masima. Fufulu ma sasaa le 500 ml o le suka mama. Cook i luga ifo ole tapuni, mai lea taimi i lea taimi faaosooso, 40-50 minute.
Sipaniolo faatumuina
Faʻasalaina lelei le 400 g o le puaa gaʻo ma se manogi malosi. Faʻamau i luga o se fatu lapoa 200 g falaoa paepae paʻu. Uʻu i se naifi 100 g o le lapisi poʻo le isi sisi sisi. Faʻafefiloi uma nei mea i ou lima i se pesini tele, faʻaopoopo 1 tbsp. l. meaʻai manogi ulaula, mea manogi e tofo i le masima ma le pepa uliuli.
Italia
Peel 1 le pepa lapopoa ma le 1 sipuni papaʻe tele, tapuni. Muamua 3 tbsp. l. olive suauu, liligi i fualaau faisua. Cook i luga o le vevela, vevela, seia oʻo i le manino o aniani, 3 min. Faaopopo 250 grams o arborio rice ma mix. A mavae le 30 sekone. liligi i totonu o le 50 ml o le uaina ua sinasina. A maeʻa le 1 minute. sasaa le 2 ipu vai vevela, ufiufi. A maeʻa le 10 minute. faʻafefiloi mea uma ma faʻaopopo 250 ml o kulimi ma le 10% gaʻo. Cook, mimita, 5-6 minute. Aveese le apa falai mai le afi, pe a uma le 1 minute. sasaa 100 parmesan paʻu ma faʻafefiloi.