Pulu pipi suamalie

O le beef goulash o se tasi o meaʻai sili ona lauiloa i le lalolagi atoa, lea e mafua mai i le kuka mai Hungarian cuisines. I le faiga masani masani o nei tagata o loʻo faʻaaogaina se ipu i le susu. Ae o le Soviet hostesses ua fai si suiga laitiiti i le fua ma o aso nei e masani ona kuka ai pulu gutu i totonu o se siva vevela. E moni, o lenei mea e le afaina ai le tofo o meaai aano. Seʻio tatou vaʻai pe faʻapefea ona e kuka se meaʻai suamalie, lea o le a avea ma se teuga o soʻo se laulau.

Fua fua №1 goulash mai le lafumanu

E ui i le amataga, o lenei ipu ua saunia lelei i totonu o faletalimalo, ma mafai ona avea ma se tasi o ipu e sili ona fiafia i ai. Ae ui i lea, e le o tamaʻitaʻi uma latou te iloa ao le i faia se suauʻu pipi, e tatau ona e faʻalogo i le lelei o le mea autu. Mo le kukaina, e tatau ona e faatauina mai le paluga o le paluga e aunoa ma se afu, veins ma ponaivi. E na o le maualuga o manu o le a avea ma se tautoga o le sauniuniga o mea faʻapitoa, faʻamalosi ma gaogao. Mafaufau i le fua masani mo le kukaina o lenei ipu.

Meaʻai:

• beef - 500 g
• pepa suamalie - 1 pc
• aniani - 2-3 fasi vaega
• pateta - 4 pcs.
• kāloti - 1 pc
• papalu fafie - ia tofo
• suamati toto - 150 ml
• Pulu - 50 g

Metotia sauniuniga:

1. Saunia mea uma: fufuluina fualaau faisua ma faʻapipiʻi.

2. Mo le sauniuniga o le goulash mai le lafumanu e tatau ona saunia se paluga. Ae afai e leai se tasi i le faatoaga, o le a lelei foi le pusa tioata mo lenei faamoemoega
3. Tuu se fasi pata i totonu o le ipu ma faʻafefete i luga o le vevela vevela.
4. Faʻaopopo le meaʻai gaʻo i totonu o le apa ma faʻafefete ile maualuga mo 2-3 minute.

5. O le taimi lava lea e faʻapipiʻi ai aniani i vaovao, karati ma pepa suamalie.
6. Faʻamalosi lelei mea uma ma mea faʻapipiʻi. Toma i lenei setete 1,5-2 itula.

7. Ina ia saunia se meaʻai suamalie mai le pipi, e tatau ona faaopoopo le masima ma le pepa i le pito o le gaioiga. A leai, o le a mago le aano.
8. Vaʻaia taimi taʻitasi le ufiufi ma faʻanofo mea e faʻaaogaina ina ia faʻaumatia.
9. Tuu i le 1 tbsp. l. paprika ma alu e kuka mo le isi 15 minute.

10. Ona faaopoopo lea o pateta, muai vaeluaina i ni ogalaau tetele. Ia vave faaopoopo le 150 ml o le suka mama ma le ufiufi.

11. Faʻaopopo le 100 ml o le vai, e pei o pateta o le a faʻafefe ai nisi o le vai.
12. Faamasima ma le pepa e tofo ai. Alu e salu seia maeʻa.
13. Ua saunia le ipu! Auauna i le goulash ma le gauga i se vevela vevela.

Auala e kuka ai suamalie suamalie goulash - fua o le fuainumera 2

O se fua e talitutusa tutusa mo le kukaina o goulash mai le lafumanu, o se fesuiaiga ma pauna. O lenei faiga o le kuka e lelei aua e le sili atu ma le itula e tatau ona ave, ae tatau ona tineia se ipu masani ile faaluaina le umi.

Meaʻai:

• pulu - 300 g
• moa moa - 150 ml
• Prunes - 150g
• pulu - 1 vaega
• cloves - 3-4 vaega
• masima, pepa - ia tofo
• fuālaʻau manogi

Metotia sauniuniga:

Ina ia lelei le kuka mai le lafumanu, e tatau ona e fufuluina le aano ma faʻamago i se solo pepa.

Ona fufulu ai lea o laʻau i totonu o le vai inu.

I le taimi lea, tipi le siʻisi i totonu o mama lapoa ma pasi i totonu o se pusa seia oʻo ina faʻalanu auro.

Faʻasoʻu fasi fasi moa ma fafaga i le fagu.

Uu mo le 15 minute ma faaopoopo ni mea teuteu teuteu.

O mea uma e tatau ona faʻapipiʻi mo le 10 minute, ona liligi lea i totonu o le susu.

Faaopopo le masima ma le pepa i cloves.

Ona alu lea e kuka i le vevela vevela mo le 30 minute.

Ua saunia le ipu! Auauna atu ma pateta poo araisa e teuteuina. Le fiafia tele!