Alaska pollack iʻa: mea aoga

O le pollock o le iʻa masani lea i le Pasefika, o lona puʻe mai le peninsula o Korea i le Sami o Barents. O le tele o le pollock Alaska e tusa ma le limasefulu, ae maise lava o tagata matutua e mafai ona oʻo i le valu sefulu senitimita ma le mamafa o le tasi ma le afa kilokalama. I Korea - pollock, o se tasi o iʻa sili ona taua tele, e mafai ona faʻaaogaina e saunia ai ipu o soʻo se faʻalavelave. I totonu ia i matou i Rusia, o le a le maua ai se manaoga tele, ae o le tele o le taua o loo i ai le poli o le ate, lea o loo i ai le gaʻo tele le tele o vitamini A. E tatau ona maitauina o le tele o le vitamini A i le ate o le polu e tele taimi e maualuga atu nai lo le ate. O le autu o la tatou tusiga i aso nei o le "Fish pollock: mea aoga."

Pollock e manaʻomia mo le soifua maloloina o le mucous membranes and skin, digestive and nervous systems, o se antioxidant lelei ma le pule suka i le toto. Faʻaaoga mo le vevela. E le o faamatalaga uma nei e uiga i aoga aoga o iʻa. O le mea lea, o le a matou tusitusi atili auiliiliga. Ina ia malamalama i aoga uma o lenei mea e tatau ai i le taumafataga o iʻa, e taua le taʻua o elemene o loʻo aofia ai. Matou te faʻaalia la latou pasene i le pasene o le 100 kalama o le oloa mai manaoga masani o le tino o le tagata.

Vitamin A-retinol (1.5%) e faigofie mo la tatou vaai, fesoasoani e aloese mai le tauaso o le po. E le gata i lea, e puipuia mai faʻamaʻi pipisi o le tino, tausia ai le paʻu lelei, faʻamalosia lauulu, ponaivi, gom ma nifo. O le vailaʻau A o loʻo faʻamatalaina mo le siama.

Vitamin PP (23%) e avea ma vaega malosi i le manavaina o sela, e faatonutonu ai le gasegase, le fesuiaiga o palatini e faatonutonuina ai le tino. Fesoasoani i le togafitiga o faʻamaʻi e pei o pellagra, atherosclerosis, maʻi gastrointestinal, maʻi o le manava.

Cobalt (150%) - faʻaleleia le faagasologa o le toe faʻafouina o le toto, le faʻasologa o protein enzyme, tulafono faatonutonu o le metabolism i le tino. Cobalt, o loʻo aofia ai i le puipui, faʻaleleia le faʻafefe o le uʻamea e le tino ma faʻaaogaina e togafitia ai le anemia. I le aotelega, o le manava e mafai ona oʻo atu i le 50% o le aofaʻi o le volume pe a faʻapala meaai, o le mea lea e tatau ai ona aofia ai iʻa e pei o pollock i le taumafataga o ana meaʻai.

Iodine (100%) - ua na o le pau lea o le elemene iloga e lagolagoina ai galuega o la tatou fulufulu vevela ma e aafia i le gaosia o le thyroxine hormone. O lenei hormone e pulea le malosi o le metabolism, e aafia ai le gaʻo, masima-masima ma le metabolism. E fesoʻotaʻi i taimi uma ma fusi o fafine ma paseitary gland. A aunoa ma iodine, o le faʻaleleia o le tino ma le mafaufau o se tagata e le maeʻa. O louroxine e aafia i le gaioiga o le fatugalemu o le tino, le lagona o lagona o se tagata, tulafono faatonutonu o le ate ma le cardiovascular system.

Fluoride (17.5%) - e talafeagai mo le faia o ponaivi ma faiga o le faʻapipiʻiina o le enameli o le nifo, faʻapea foʻi ma le faʻamalosia o le puipuiga ma le hematopoietic system. E le mafai ona faʻaaogaina mo le atinaʻe o skeleton ma le toe faʻafoʻiina o faʻavae i gaioiga. Fluoride meaʻai o se puipuiga lelei mai le senile osteoporosis.

Chromium (110%) - aofia ai i le faʻatonutonuga o le lipid ma le gaʻolaʻau gaʻo, ma tumau ai le faapalepale o le kulukose, o lona uiga, o se auala e puipuia ai le maʻisuka malosi. E faʻaitiitia ai le manaʻomia mo le inisalini, faʻasaʻo le toto toto. Chromium faʻagaoioia le tele o enzymes e nafa ma le teuina, faʻasalalau ma le faʻatau atu o le agavaʻa.

O le potassium (16.8%), e pei o le sodium, e fesoasoani i le fausiaina o faiga faʻafefe e puipuia ai suiga i le tali atu o le ala, tausia pea le tumau. O le potassium o le taua tele lea o le intracellular cation, lea e talafeagai mo le siosiomaga intracellular o meaola uma. Toeitiiti lava o mea uma o le gaʻo i totonu o le tino o totonu o sela. O le faʻalauteleina o le faʻasalalauina o le potassium i nisi o auala e aveesea ai le sodium mai le tino. I le faʻaopoopoga, o le konetini faʻamalosi e aveese le vai mai le tino. O le mea lea, o meaʻai paluka (faatasi ai ma le maualuga o le potassium) e faʻaaogaina i le gaʻo ma le le atoatoa o le cardiovascular e faʻaleleia ai le excretion o le sodium ma le urine.

Malamalamaga (30%) e auai i le faiga o le faʻaleleia. E talafeagai mo le malosi ma le masani ai o le nifo, fao ma ponaivi. O ona aʻafiaga e taua tele i le galuega a le fatu ma le maso o le skeletal, o le afu, o le faiʻai. Se elemene taua i le osofaʻiga o le kulukose ma lona suiga i le malosi. Faʻaaofia i faiga e faʻatonutonu ai le paleni-faavae o le tino.

Sulifulu (17%) e manaʻomia mo le soifua maloloina o fao, lauulu ma paʻu. Auai i le faatumauina o le paleni o le okesene, lea e mautinoa ai le galue masani ole faiʻai. Faatasi ai ma vitamini o le kulupu B o loʻo i ai i le tino o le tino o le tino. O se vaega o le amino acids, lea e avea ma o tatou tino. Sulfur o se fesoasoani i le tufatufa o le talo i le ate ma i le tau faasaga i siama siama. E sili ona matagofie o tatou paʻu ma sili atu ona susulu le lauulu. O le taimi nei ua e malamalama e sili atu ona faʻaaogaina i au mea taumafa se oloa e pei o le pollack fish, e le mafai ona sili ona maualuga ona mea aoga.