O le fua mo le paʻu mai vine ma fualaau faisua Alycha samasama, e fai ma tulafono, ei ai fualaau suamalie ma suamalie. E matua tuʻufaʻatasia i meaai faʻafeʻai e le gata i isi fualaau aina ma vine, ae faʻapea foʻi ma fualaau faisua. E masani ona faʻaaogaina e le gata mo le kukaina o le kuka, ae faʻapea foi mo le tuʻuina atu o le "pineapple" i faʻamalosi i compotes. Jam, kukaina i le peleni plum ma le zucini i luga o le pineapple juice, ei ai sona lava uiga faapitoa, ma o le zucini e toetoe lava a le mafai ona iloa.
Meaʻai:- Alycha 500 g
- Courgette 500 g
- Pineapple juice 500 ml
- Sugar 1300 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le siamu, e tatau ona e ave se paʻu samasama lanu samasama, zucini, suka ma le pineapple juice.
- Laasaga 2 Squash squash le paʻu, tipi i le afa, aveese fatu ma se sipuni sipi, ma tipi le tino i totonu o ni nai pusa.
- Laasaga 3 Alychu tuʻu i totonu o se fagafaʻu ma fufulu mama i le vai tafe, ona faʻatasi ai lea ma se gaʻo fualaʻau tuʻu i totonu o le ipu kuka.
- Laasaga 4 Fafao le suka i le pineapple juice, aumai i se mea e vevela ma le faʻavevesi pea ma faʻapipiʻi mo le 2-3 minute. Ona fofoina lea o le vaifofo e ala i se ie afifi anufe po o se gaosi ua gaugau i le 3-4 laulau ma toe aumai i le kuka.
- Laasaga 5 Liligi le plum ma le zucchini i le siva vevela ma tuu mo le 5 itula e faʻapala.
- Laasaga 6 A uma le tofo, faʻapipiʻi le paʻu ma le zucini i luga o le vevela vevela mo le 7-8 minute (faitau mai le amataga o le kuka) ma tuʻu mo le 4 itula.
- Laasaga 7 Tuu ipu i luga o le afi mo le isi 10 minute, ona ave lea ma toe tu mo le 4 itula.
- Laasaga 8 Cook le jam mo le 10 minute, aveʻesea pea le fulu. Sauniuni e kuka e faʻaliliu, ona tuʻu lea i totonu o fagu vailaʻau mama, faʻapipiʻi i le faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi.