- Lafumanu Faga - 800 Grams
- o le suauʻu manogi - 100 Milliliters
- fou mint ua nutimomoia - 1 f. se sipuni
- fou le faʻamaʻiina cilantro - 1 i. se sipuni
- garlic - 2 nifo
- tamai pepa tusi - 1 fasi pepa
- pulu - 1 vaega
- lemoni - 0.5 vaega
- masima, pepa - 1 fasi mea (tofo)
- mūmū mūmū - 2 Pieces (mo salsa)
- tamato - 2 fasi (mo le salsa)
- garlic - 2 nifo (mo salsa)
- suamalie manogi - 1 Art. sipuni (mo salsa)
- uaina paepae papaʻe - 2 mea. sipuni (mo salsa)
- Olive olive - 100 mililiters (mo salsa)
- fua o le mint - 1 fasi (mo le salsa)
- fualaau o cilantro - 2 Ova (mo salsa)
- masima, pepa - 1 fasi mea (tofo, mo salsa)
Laʻau tila ma le kalaka. E tatau ona fufuluina ma tipi le fasi pepa, aveese le fatu. Faʻamasani le sua mai le pulupulu ma lemoni pe a alu ese mai le vevela. Aveese le ata vevela mai le ate. Otioti le ate i ni fasipepa 3 cm le lautele. Faafefiloi le sisi, gaosi, pepa, mint ma le cilantro ma le suauu manogi. Faaopopo le sua suamalie ma le suamoni, masima ma le eleele uliuli pepa. Tuu le ate i totonu o le faapaleʻele ma tuu ai i le vevela o le potu mo le 1 itula. Saunia le salsa. Pepa ma tamato tamato, tuʻu i luga o se mea tao tao, sasaa le 1 tbsp. suauu olive ma tuu i totonu o le umu muamua i le 200 C oven mo le 10 minute. Tuu tamato i luga o se ipu, ma kuka le pepa mo le isi 10 minute. Tuu pepa i totonu o se pesini, ufiufi faʻamalosi i se ata tifaga ma faʻataga e faʻaliliu. I le taimi nei, solo le kalama ma olo. Fufulu laulaʻau, tilotila i laulaʻau ma tapena lelei. Faʻafefiloi i totonu o se pesini o le sinapi, vineka, olive olive, keleni ma gusi. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai. Ave ese le peel mai tamato ma pepa, aveese le tumutumu. Otioti i ni vaega laiti. Faaopopo i se pesini ma ofu. faʻafefiloi ma pusaaisa mo le 30 minute. Uʻu o le ate, e aunoa ma le faʻamamago mai le folaʻeleʻele, faʻapipiʻi i skewers laupapa ma falai i totonu o se mea vevela vevela poʻo se masini, mo le 3 minute. i itu taʻitasi. Auauna ma le salsa.
Auaunaga: 4