Fetu o le Kerisimasi E faapefea ona leai se kuki i le Kerisimasi? O se mea manogi ma se tofo vela, i le foliga o se fetu Kerisimasi. O le tu masani o le taoina o kuki i foliga o fetu ma tamaʻi tamaloa na faʻaalia i totonu o Europa i se taimi ua leva. I totonu o Iukureini, o nei tu ma aga masani na amata mai i la tatou masaniga o le pese. O nei kuki e faʻaaogaina e togafitia ai tamaiti mo musika. Ginger, cloves ma le kinamona e maua ai se mea matagofie i le paluga. O lenei kuki e taoina e aunoa ma se teuteuga. I aso anamua e na o tagata mauoa e mafai ona gafatia e teuteu i meaʻai. I le isi auala o le a tatou masani ai i auala eseese o le teuteuina o kuki. Ae a aunoa ma le susulu, o le tofo ma le manogi o kuki e tatau ona gauai i ai. Saunia mo le aso malolo. E mafai ona kuka keke i le umi ao leʻi faia le aso malolo.
Meaʻai:- Suauu Suauu 600 g
- Laʻau moa 3 pcs.
- Sugar 180g
- Meli 4 tbsp. l.
- Laʻau paʻu 1 tsp.
- Pulu 200 g
- Paʻu o le'amamoni 2 tsp.
- Laʻau moa 2 tsp.
- Ginger faamama 1 tsp.
- Laasaga 1 Mo sauniuniga o kuki, e tatau ona e ave le falaoamata, taofi paʻu, fuamoa moa, suka, pata, meli, namamoni, togafiti ma totoa.
- Laasaga 2 Umu le meli i totonu o se vai vai taele. Faaopopo mea manogi: o lenamon, ginger ma cloves. Taofi mo le 5 minute, faʻaosoosoina pea.
- Laasaga 3 Faʻaliliu le faʻafefiloi o le meli. Faaopopo le suauʻu faamalūlū i ai. Faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 4 Faʻafaʻai fua. Faʻaopopo vaega o suka. Faaauau pea le sasa.
- Laasaga 5 Faaopopo le suka ma le fuamoa o fuamoa i le fefiloi o le meli. Faʻailoga.
- Laasaga 6 I le faʻafefiloi, faʻapipiʻi le falaoamata paʻu ma taofi paʻu. Faʻailo ma se sipuni. Ona togi lea o ou lima. Ole aofaʻi o le falaoamata e faʻafetaui taʻitasi, ia faasolosolo malie le falaoamata ma lagona le paluga.
- Laasaga 7 O le paluga o le a avea ma mea sili ona manaia, e mafai ona ola. Ina ia afifiina i se ata tifaga, ia tuu i totonu o se pusaaisa se mea itiiti mo le 2 itula.
- Laasaga 8 Faʻapena le paluga e taʻavale ai i luga o se faʻavae, 3-5 mm mafiafia. Otioti kuki i le fesoasoani o mamanu. Faʻalafola i luga o le palapala ma faʻapipiʻi se pepa tao i totonu o se ogaumu vevela ma le vevela ile 180 ° C. Pipi masi mo le 10-12 minute seia oʻo i le enaena auro. Ia faaeteete ia aua nei mu ni kuki!
- Laasaga 9 Faʻasi le kuki i luga o le fafie.
- Laasaga 10 Cookies mo le taumafataga mo le lauti. Taofi kuki i pusa pupuni.