Aiseā "tupu" O lenei lomiga o le fua, faatasi ai ma le igoa "i se auala tautupu", o le keke lauiloa "Napoleon", na alu mai ia te au mai laʻu uo lelei, o le masani ona kukaina lenei keke mo aso malolo. Aisea e taua ai lenei igoa "tupu"?! Atonu e na o le iloa o lau fua e sili ona e fiafia i ai mai lona sili atu o le faatinoga ma se pufe pastry ma le otaota. Masalo, ona o lenei fua e aofia ai e le gata i sukalati sili ona fiafia i ai tagata uma, lea i le mea tonu e mafai ona avea ma tupu o le lalolagi o suamalie, ae faapena foi, na talisapaia uma susu susu. Po o le a lava le mea, o le keke e sili ona lelei, suamalie ma sili ona manaia.
Meaʻai:- Suauu mama 6 tbsp.
- Margarine 300 g
- Paʻu kulimi 100 g
- Toa moa 2 pcs.
- Soda 1 tsp.
- Faamama 1 le pine
- Condensed Milk 1.5 Faletupe
- Pulu 300 g
- Olati koko 500 g
- Laasaga 1 O mea taua autu: falaoamata, margarine, kulimi suamalie, fuamoa, pata, susu gaʻo ma sukalati.
- Laasaga 2 I le falaoamata falaoa i luga o le margarine grater.
- Laasaga 3 Ona uu lemu lea o le margarine ma le falaoamata. E tatau ona maua se paluga.
- Laasaga 4 I le falaoamata ma le margarine faaopoopo ai fuamoa ma kulimi kirimigi.
- Laasaga 5 "Filemu" tapena le paluga.
- Laasaga 6 Vaevae le paluga i le 6-7 polo ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30-40 minute.
- Laasaga 7 A o iai le paluga i totonu o le pusaaisa, e mafai ona e saunia le kulimi. Ina ia faia lenei mea, sasaa le susu i totonu o se pesini loloto ma faaopoopo le pata i ai.
- Laasaga 8 O le suauu ma le susu susu ua maeʻa faʻafefiloi seia oʻo ina mauaina se aofaiga tutusa.
- Laasaga 9 Matou te faʻamamaina le paluga mafanafana i le mafiafia o le 3-4 mm ma tuʻu i luga o se pepa tao, aʻo leʻi faʻafefeteina i falaoamata. A maeʻa lena mea, e tatau ona e faia soo se mea i ai i se tui. Ona tuu lea o le pani i totonu ole ogaumu mo le 15-20 minute i le vevela ile 230 ° C.
- Laasaga 10 A uma ona tapunuina keke uma ma faʻamafanafana, e mafai ona e amata faʻafefeteina i latou i le kulimi. Ina ia faia lenei mea, matou te lubricate le keke e tasi, tuu le isi i luga ma lubricate foi.
- Laasaga 11 A uma ona faʻamamaina kulimi uma i le kulimi, e tatau ona e tuʻuina atu le keke e tu mo le 6-8 itula i le vevela o le potu, ina ia mafai e le kulimi ona fufulu le paluga.
- Laasaga 12 A maeʻa le 6-8 itula i totonu o le vai vai, faʻafefete le sukalati (faʻaliliu laitiiti, ina ia tumau le vai, ae le vevela) ma sasaa le keke.
- Laasaga 13 O le taimi nei tuʻu le keke i se mea malulu mo le 15 minute i le taimi e tasi, o le sukalati ua malulu atoa, e mafai foi ona e faʻaoʻo sukalati sinasina ma faia ni mea e le faʻaogaina e teuteu ai le keke.