Meata sauce mo noodles
Meaʻai: 300 poʻo le 400 kalama o le pipi, 1 sipuni vaovao mo le aano o manufasi, 2 sipuni tele o ketchup, 1 talo ata, 2 kāloti, 2 kulipi.
Sauniuniga. O le povi faʻamamaluina lelei, fuga, faʻapipiʻi galati lapisi, totō, ketchup, faʻapipiʻi tomato, pepa suamalie ma kāloti, tipi i totonu o vavao. O se sauʻai suamalie o le a tautua pe a fai e faʻaaogaina ni mea teuteu fale.
Sause o le sisi ma le meaʻai
Fualaau aina: 300 kalama o le suamalie, 50 kalama o le sinisi parmesan, 80 kalama o yogurt natura maualalo, 3 ulu o le keleka, olive laitiiti, 80 kalama o le kulimi kulimi, 100 kalama o laulaau basil, masima, pepa lanu uliuli.
Sauniuniga. E mulumulu ma faʻagogo le Basil ma le sipuni. I totonu o le fagu, o le a tatou faʻafefiloi le suauu olive, fufulu le garlic, faʻapipiʻi le meaʻai ma le masima. Lago mo le 3 minute, faʻasaʻo le tele o le vai. Matou te aveeseina mai le afi, masima masima tele ma faʻamafanafana.
O le masini faʻafefiloi o loʻo faʻafefiloi i se mea e faʻafefiloi ma le pepa, pusi falale ma laulaʻau basil. Tuu le lapisi i totonu o le fagu, faaopoopo le yogurt ma le kuka Parmesan, faʻafefiloi ma lelei i totonu o le pusaaisa. Auauna atu ma fugalaau ma fualaau faisua fou.
Guacamole
Mea taumafa: 2 sipuni tele le kulimi suamalie, 2 cloves garlic, 2 fasi 'avoka papaʻi, pepa, saffron.
Sauniuniga. O le a tatou fufulu mama o le kalaka. Auketi e tipi i nifo, aveese le maa, aveese le tino. Apalaka ma le kalama e fefiloi i se mea faʻafefiloi ma le sua o le lime, seia oʻo ina maua se mama ma le vaitau ma le saffron, pepa, masima. I guacamole, tatou te faaopoopoina pepa pepa gaosi, eseese greens, chili, aniani kalama, e faalagolago i lou tofo.
Tomato sauce "mai le tinamatua"
Meaʻai: ketchup ma mea manogi ma le kalaka, olive olive. Tomato, pepa paʻepaʻe, paprika, mint, rosemary, basil, thyme, masima, suka.
Sauniuniga. Faatasi ai ma se tamato o le a tatou tipiese ese le paʻu, tipiina i totonu o pusa, uʻu i luga o se afi. Faaopopo le olive olive, pepa paʻepaʻe, paprika. Rosemary, basil, thyme, ketchup, faaopoopo le suka ma masima. O le faalilolilo a le tinamatua e faʻapea, afai o le saumati faʻatoʻa matou te faʻapipiʻiina se pine o le moa maso mo le susulu ma le manogi.
Laʻau vevela vevela
Meaʻai: 50 kalama o le ketchup vevela, 5 kalama o le pasili, 1/3 sipuni ti suka, se seleni lanu.
Sauniuniga. Tafe tafaʻi tafaʻi i totonu o le lau. Matou te faʻafefiloi le garlic i le ketchup, faʻafefe i vai inu. O le malosi o le sauʻai o le a faia i lou fiafia. I le mea e tupu mai ai, tatou te faʻaopopoina le lanu o le seleni ma le pasili. Faʻaopopo sina suka itiiti, faʻafefiloi. O le sau lelei o le a lelei ma aano o manu.
Lemon sau sau
Meaʻai: 3 lemoni, 50 ml olive suauu, 1 pepa chili, 1 le o le kalama, 2 teaspoons of sugar, 1/3 teaspoon of salt.
Meaʻai: faʻafefiloi vevela vevela vevela, faʻafefiloi ai se galala lanu, sua o le lemon, suka, masima, pata uma fefiloi. O le sau, pe a tatou taumafai, o le a manaia. O le sau e talafeagai mo moa, aano o manufasi, iʻa, e mafai ona latou pamu pateta.
Ginger sauce
Meaʻai: 2 laulau punetisi tapuni coriander, ½ sipuni balsamic vinegar, 2 sipuni tele o le vine vine, 6 sipuni tele o le olive olive, 50 kalama o le faʻaoʻoina fou, masima.
Sauniuniga. O le aʻa o le togafiti e faamamaina ma tipi i totonu o poloka. Viniina sasaa i totonu o se pesini ma faaopoopo i ai sina fasi masima. Matou te faʻafefiloi ma faaopoopo faʻamafaʻi. Tatou te tago i le vineka i le fulu, faaauau pea le sasa, ma sasaa le suauʻu. Faʻaopopo le coriander ma faʻafefiloi. O lenei sauʻai o le a alu i se salati o tamato, fualaau faisua mo se ulugalii ma iʻa.
Chutney mai tamato
O meaʻai: 1 kilokalama o tamato tuai, 1 sipunipuni o le suāuʻu olive, 1 sipunamu o le kumini, 1 fasi pepa vevela, 2 sipuni tele o le suka, 3 punetēpu o vine, 50 kalama o le faʻaogaina fou.
Sauniuniga. Tomatoes matou te maualalo i le vai inu mo le 10 sekone, matou te fufulu i lalo o se vaitafe malulu, matou te faamamaina, o le a matou tipi i ni afa ma o le a matou aveeseina fatu o le sunflower. Ua paʻu le pulupulu. Faʻamama mama ma tipi i fasi pepa le tele o se faʻatusa. Uu le tamato i le suāuʻu olive ma le masima, suka, vine ma le totino mo le 15 minute, aʻo faʻaosoosoina i nisi taimi. Tipi le pepa tipi i totonu o se apa mago ma le kumuni. Matou te faʻafefiloi ma le chutney mai tamato, manaia. Matou te teuina i le pusaaisa. O kelu mai tamato o se vaitau lelei mo iʻa ma moa.
Chantney o le lanu mumu ma le kuliki
O meaʻai: 4 'apu kulipi, tipi i fasi mimiti mumu, 1 teaspoon bailamic vinegar, 1 sipunipuni gaʻo brown, olive olive, 1 pepa mūmū, tipi i ni fasi vevela, fasi pepa, masima, totoa lau.
Sauniuniga. Seʻi faʻafefiloi le pepa ma aniani i totonu o se fagu, liligi le suāuu olive, sina vai, ufiufi le tapuni ma le suʻu i luga o se afi mo le 45 minute, faʻaosooso i taimi uma. Matou te mautinoa e le mu le paluga. Faʻaopopo laume, vinisini, suka ma le sipuni mo le 15 minute, e masani ona faʻanoanoa. Taimi, mālū ma faʻafefe i totonu o le fagu. E sili atu le manaia o le chutney i le pate.
Sau ma le basil
Meaʻai: 30 kalama o le basilini, 100ml o le suauu olive, 200 ml o le suauu olive, 2 cloves o le kālati, masima, pepa.
Sauniuniga. I luga o se afi tele mo ni nai sekone, faʻamafanafana le 100 ml o le suauu olive ma le 30 kalama o le basil, ona ave lea o le basilini i le 200 ml o le suāuu olive i le vevela o le potu. Seʻi faʻamafanafana le suauu olive vevela, ona faʻapipiʻi lea i le suauʻu o loʻo i ai le basil. Faaopopo 2 cloves o le kālati ma faʻaauau mo le 3 itula. Seʻi o tatou maunu, pepa, masima. O le saula e teuina i le pusaaisa mo ni nai aso. E talafeagai mo laei i fuamoa fualaʻau, ia fagota, i ipu mai pasta.
Pesto sau sau
Fualaau aina: 2 sipuni tele o pine pine, 50 grams o Parmesan, 100 kalama o le basil fou, 3 punetēpu o le olive olive, 2 cloves o le kālati, ¼ teaspoon o le masima.
Sauniuniga. Tipi le kela ma fatu i le paluga, ona faaopoopo lea o sina suamalie o le lemoni ma le basil. Aua e te tape le mea suamalie ma tuu le olive olive, masima, parmesan. Afai o le masi ua matua mafiafia e faaopoopo sina suauʻu itiiti. O le sau sau sauni e tuʻuina atu i iʻa ma pasta, ae o le pesto e faʻaaogaina foi mo meaʻai, faʻafeiloaʻi mo le faʻafefete ma fafasi. E mafai ona e faʻataʻitaʻi, ma filifili lou lava tofo, mo se faʻataʻitaʻiga, faaopoopo le pasesa fou i le basil, ma sui lau kisi i le paʻu.
Aioli Sauce
Fualaau aina: 4 cloves o le karika, sua o le lemoni, o le pi o le masima, 1 le ipu o fuālaʻau fufuluina lelei, 1 le moa fagu, 1 teaspoon o le vai.
Sauniuniga. Razotrem i totonu o se pesini keke, faaopoopo i ai se suauʻu fualaʻau manogi ma se kulimi, toe fazmesem, vaitau ma le masima ma le sua o le tipolo ma faaopoopo sina vai malulu. E tatau ona pei o le mumu e pei o se kulimi mumu.
O nei faga Farani e tuʻuina atu i fuamoa ua vevela, o pateta i laei, laumei, paluga tipi, iʻa. O fua o fualaau faisua ua kukaina faatasi ai ma le faaopoopoina o le saumalie o le aioli ma se fasi keke fou o se meaʻai lelei ma lelei.
"Tartar"
Tartar sauce Tartar i Farani ua taua o se ofu malulu mai aniani lanu meamata, fuālaʻau fuālaʻau ma suauu vevela.
Sauniuniga. O le a tatou faʻafefiloi le kulimi fuamoa, faʻafefiloi i le uaina uaina, sua o le tipolo, pepa uli ma le masima. Ona, pau lea i le mataua, faʻaopoopo le suauu olive i le faʻamalosi. Laʻau tipi tipi ua tuu i le pito. Fua faʻatatau faigofie: solo le isumu fuamoa, aniani lanumeamata ma fefiloi ma le mayonnaise. Mo le faʻamalosi i le "tartar" o le a tatou faaopoopoina le kālati, aniani ma kukama ua tipi. Ma isi foʻi laau - opu, tarragon, pasili.
E faʻaaogaina i meaʻai malulu, steak, seafood dishes ma iʻa.
Afe o Faga
O se faʻailoga masani American mo hamburgers ma mo salakeke.
O meaʻai o le salatisi o le mayonnaise, le paprika finely chopped, ketchup poo le pateta. E pei o mea manogi tatou te faʻaogaina le saulati chili ma le pepa mumu mumu. Matou te faaopoopo i ai se fuamoa moa, olive, aniani, tipi "piko" (masini ua afaina fualaau faisua).
Paʻu paepae ma yolks egg
Fualaau aina: 800 kalama o le sauuga paʻu, ½ gram o le pepa o le eleele, 1 gram o le nutmig, 1 gram o le citric acid, 150 kene o le pata, 100 kalama o le suka poʻo le kulimi, 4 yolks.
Sauniuniga. Aumai le yolks mata, ma tuʻu fasi pata i totonu o se vaʻaiga loloto, sasaa le suamalie poʻo le kulimi, vevela, faʻaali malie ile vaʻai. A faʻafefiloi le paluga i le vevela o le 60 pe 70 tikeri, ave ese mai le ipu ma faʻavevela, sefe vevela paʻepaʻe. I le sau kuka ua faaopoopo ai le paʻu i le paʻu, citric acid poo le sua o le tipolo, pepa, masima, ona vevela.
O le saumalie e fafagaina i aano o manu, sasi ma le kukaina o ipu - taaloga, moa, vela, tamai mamoe, moa.
Sauli kirimi kirimulu i luga o le sauuga paʻepaʻe
Meaʻai: 750 kalama o le paʻu paepae, 250 kalama o kirimi kirimoli, 50 kalama o pata, 50 kalama o falaoamata, pepa palapala, i le pito o le naifi.
I se sauuga paʻepaʻe, kuka i luga o iʻa po o aano o aano o manufasi, suauu manogi pipi. O le masani o kulimi kirimulu e mai le 150 kalama i le 500 kalama i le kilokalama o le sauuga, o lona uiga o le fua o le paluga o le a suia foi e fesootai ma lenei. O le a matou faaopoopoina le pepa malo, masima, matou te kuka ma faamama. E sau le saumalie i iʻa, fualaʻau ma meaʻai aano.
Saumoa ma fasilaʻau, siamupini ma sitaili
Fualaau aina: 750 kalama o le saumalie mumu, 75 kalama o le vineka vine, 75 kalama o le musika, 30 kalama o le kalama, 50 kalama o gherkins, 100 kalama o aniani, 100 kalama o le ham e aunoa ma le gaʻo, 30 kalama o le pata, 40 kalama o le paʻu puao, pepa uliuli .
Sauniuniga. Pasese finely tapuni le sipisi i ni tamai kopa o le ham, fry, faʻaosooso pea mo le 3 po o le 5 minute. Ona faʻaopopo ai lea o ni kapoti fufulu, suauu, vinika vine ma le kuka. A maeʻa lenei mea, seʻi o tatou sasaa atu le saumalie mumu, tuu le pulou moa kuka, aumai le saumalie i se vevela, faʻavevesi, vaitau ma le vaitau ma le suauu. O le sauʻai e faʻamoemoe mo ipu mai le mamoe, puaa, lapiti, lapisi.
Tomato gravy
Meaʻai: 2 kilokalama o tamato, seti fualaau, 100 kalama o aniani, pepa uliuli.
Sauniuniga. Atoatoa ma tumato matua, e tipi i ni fasi vaega se 4 ma fualaau faisua, pepa, masima, aniani, leai se vai. Tatou te kuka mo le 45 minute, faʻaosooso i taimi uma, ona tatou taʻalo ai lea i se sieve. Matou te pikiina i luga o fagu fagu ma faamaufaʻailogaina. Sterilize se itula ma le afa ile vai vai. O mea o loʻo i totonu o sea fagu e tatau ona faʻaaoga i le taimi.
Turkish sauce mai le hazelnut ma le kalani
Fualaau aina: 80 kalama o le galati, 3 cloves o le galala gaosi, 175 ml o le fualaau faisua po o le moa moa, eleele french ¼ teaspoon, ¼ teaspoon eleele turmeric, ¼ teaspoon keke coriander, 2 teaspoons vine red wine or juice of juice, 3 tablespoons finely lapisi lanu meamata lanu meamata.
Sauniuniga. Laʻau po o nati ua nutimomoia i le gaosiga. Faʻaliliu atu i totonu o se pesini uʻamea, i totonu o se ipu tioata poʻo se ipu sima. Faaopopo i ai le fengurek, turmeric, pepa mumu, coriander, vineka, coriander. Faʻasalaga uma. Fufulu le sauuga seʻia oʻo lava i le faifai pea o le kulimi. Kuni le tapuni ma tuu mo ni nai itula i totonu o le pusaaisa, ae le sili atu i le 2 aso. Matou te tautuaina saula mo ni mea malulu malulu.
Saula-kuliki sause
Fualaau aina: 6 cloves o le kālati, 10 kalama o le 3% vilika, 50 kalama o le suauu manogi, 50 kalama o fatu o walnuts, pasili poo le dill.
Sauniuniga. Taʻu lelei meaʻai, faʻafefiloi ma meaʻai gaosi lelei, fatuga nutimomoia o nati ma fefiloi.
Laʻau mumu lanu mumu
Meaʻai: 1 sipunipuni o le falaoamata, 1 le ipu falaoa o le aano, 1 sipunamu o le pata, masima.
Sauniuniga. Tuu le pata i luga o le falai ma fulu i se lanu mumu, faʻafefiloi le falaoamata, fagogo i se lanu mumu-lanu enaena, faʻafefe le galu, masima ma mafanafana. O lenei sauʻai e teuina i le pusaaisa mo le silia ma le vaiaso.
O le taimi nei ua matou iloa le auala e saunia ai se sau mafiafia mo aano o manu ma iʻa. Matou te faʻamoemoe o le ae fiafia i fua o le sauniuni o sauʻai mo iʻa ma aano o manufasi. Le fiafia tele!